Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte façon crumble aux pommes caramélisées ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tarte façon crumble aux pommes caramélisées est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir tarte façon crumble aux pommes caramélisées en utilisant 22 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte façon crumble aux pommes caramélisées :
- Utilisation 5 grosses pommes
- Utilisation Pâte à tarte
- Fournir 300 g farine
- Vous avez besoin 70 g sucre cassonade
- Vous devez vous préparer 150 g beurre type margarine
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Préparer 25 g lait végétal ou non
- Vous avez besoin 1/2 sachet de levure chimique
- Préparer Crème au caramel
- Fournir 200 g crème fraîche liquide ou crème végétale comme j'ai fais
- Vous avez besoin 70 g sucre cassonade
- Vous devez vous préparer 4 c à c de caramel liquide
- Fournir 3 oeufs
- Fournir Le Crumble
- Préparer 100 g poudre de noisette ou amande
- Fournir 100 g farine
- Préparer 100 g beurre ou végétal
- Préparer 100 g sucre cassonade
- Préparer caramel
- Utilisation 200 g sucre
- Vous devez vous préparer 50 g crème liquide
- Vous avez besoin 30 g beurre
Puis couvrez avec le crumble, en le repartissant bien sur toute la surface de la tarte. Tarte aux pommes caramélisées façon crumble. Disposez la première partie de pâte a crumble dans le moule en essayant de relever de trois centimètre la pâte sur les bord tout au tour. Verser les pommes caramélisées faisant en sorte de bien les répartir sur toute la surface.
Tarte façon crumble aux pommes caramélisées pas à pas :
- Mélanger tout les ingrédients de la pâte à tarte. Soit au robot vitesse 5 pendant 10 secondes ou à la main. Etaler la pâte dans un moule à manquer de 28 à 30cm de diamètre, beurré. Réserver au frigo
- Éplucher et couper les pommes en lamelles.
- Faire chauffer dans une grande casserole un fond de sucre soit environ 200g. Éviter de remuer.Une fois bruni ajouter environ 50g de crème liquide ou comme moi végétale. Ajouter 30g de beurre et 2 pincées de sel. Remuer à l'aide d'une cuillère en bois hors du feu et ajouter les pommes et laisser sur le feu moyen et laisser cuire jusqu'à réduction du caramel.
- Mélanger tous les ingrédients de la crème caramel soit au fouet ou au robot vitesse 5 pendant 10 secondes. Réserver.
- Préparer le Crumble en mélangeant tous les ingrédients à la main.
- Sortir le moule de fond de tarte du frigo. Préchauffer le four à 180°.
- Mettre les pommes caramélisées sur le fond de tarte piqué à la fourchette. Ajouter par dessus la crème caramel puis le Crumble.
- Mettre au four environ 40mn à 1h suivant votre four à 180°. Déguster seule ou avec une boule de glace vanille et/ou caramel
Couvrir avec la deuxième partie de la pâte à crumble. A ce stade vous pouvez rajouter pour la déco des. Le défi du chef Gregory Cohen : vous proposer une pâte qui se cuit aussi à la poêle. Malaxer le tout du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse. Sortir du four et laisser tiédir.
Prenez ces Tarte façon crumble aux pommes caramélisées idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tarte façon crumble aux pommes caramélisées recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
