Vous recherchez la recette torche aux marrons parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur torche aux marrons ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Torche aux marrons est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire torche aux marrons tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de torche aux marrons :
- Utilisation Ingrédients pour 5 torches :
- Préparer 125 gr pâte brisée (faite maison, si vous voulez, pour moi c’est un grand oui !)
- Vous devez vous préparer 20 cl crème liquide
- Vous avez besoin 2 belles meringues
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer 250 gr crème de marrons Clément Faugier
- Vous devez vous préparer 150 gr purée de marrons en boite
- Utilisation 1 à 2 cuillères à soupe de rhum brun vieux
Allez-vous fondre pour… la torche aux marrons by Ludovic Maire ? Coque en meringue et chocolat blanc, confit d'églantine, crème chantilly et crème de marrons… Notre petit conseil : prenez-en une. Votre pâtissier Poulaillon vous propose pour le dessert, l'entremets torche aux marrons, une meringue recouverte de crème de marrons, elle-même recouverte de vermicelles et de chantilly. La torche aux marrons (également nommée Mont Blanc ) est mon dessert « proustien ».
Torche aux marrons instructions :
- Étalez la pâte brisée et faites des ronds que vous poserez dans des moules à tartelettes. Faites cuire à four 180° pendant 20 à 25mn environ. - - - Dans une jatte, mélangez la purée et la crème de marrons. Ajoutez le rhum et mélangez bien pour obtenir une préparation lisse.
- Quand la pâte est refroidie, coupez des tranches de meringues et posez-les sur les fonds de tarte. - - - Montez la crème en chantilly épaisse. Ajoutez le sucre vanillé. Mettez la crème dans une poche à douille et pressez un peu de chantilly sur la meringue.
- Remplissez votre douille avec l’embout « vermicelles » avec la crème de marrons. Pressez des vermicelles sur la chantilly ; - - - Finissez par décorer avec de la crème chantilly. Réservez au frais avant de déguster.
En réalisant ma crème de marron ce week-end, j'ai repensé à un dessert découvert en Alsace (ou disons plutôt une pâtisserie. Torche aux marrons ou Mont-Blanc, pas de différence! C'est un dessert pour les gourmands qui raffolent de la crème de marrons !!! ETOILES D'ALSACE posted a video to the playlist Recettes en vidéo. Réalisation d'une Torche aux marrons revisitée par le Restaurant Le Relais de la Poste !
Depuis que vous avez revu la recette Torche aux marrons et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Torche aux marrons recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
