Vous recherchez la recette bucatinis aux poireaux et au jambon blanc parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur bucatinis aux poireaux et au jambon blanc ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À cuire bucatinis aux poireaux et au jambon blanc tue avoir besoin 10 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de bucatinis aux poireaux et au jambon blanc :
- Fournir 400 g bucatini
- Utilisation 4 tranches de jambon blanc
- Préparer 2 petits poireaux
- Utilisation 50 g parmesan râpé
- Préparer 2 c à s d’huile d’olive
- Vous avez besoin Béchamel sans beurre :
- Préparer 40 g fécule de maïs
- Utilisation 50 cl lait écrémé
- Fournir 1 pincée de noix de muscade
- Fournir Sel et poivre du moulin
Recette Bucatini aux poireaux et jambon blanc. Ces pâtes qui ressemblent à des spaghetti mais qui sont creuses à l'intérieur pour que la béchamel rentre bien dedans. Poireaux Au Jambon Jambon Blanc Porc Viande Recette Laurent Mariotte Petits Plats En Equilibre Ma Petite Recette De Cuisine. Saupoudrez de noix de muscade, salez très légèrement, poivrez, remuez et réservez.
Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc pas à pas :
- Lavez les poireaux, retirez les deux tiers de la partie verte
- Coupez-les ensuite en deux puis émincez-les. Taillez le jambon en petits dés.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez les poireaux et faites-les revenir pendant 4 à 5 min avec une pincée de sel.
- Pendant ce temps, délayez la fécule dans la moitié du lait froid, portez le reste du lait à ébullition puis versez-le sur la préparation en mélangeant bien avec un fouet.
- Assaisonnez la béchamel avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.
- Laissez-la cuire à faible ébullition sans cesser de remuer pendant 5 à 6 minutes jusqu’à épaississement.
- Faites bouillir une grande quantité d’eau salée (100 g/litre d’eau) et plongez-y les pâtes.
- Dès qu’elles sont cuites al dente (voir temps de cuisson sur le paquet), égouttez-les.
- Mélangez les pâtes avec les poireaux, un peu de béchamel (ajustez en fonction de la consistance souhaitée), les dés de jambon et le parmesan râpé.
- Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Dégustez chaud.
Entourez chaque morceau de poireau d'une tranche de jambon (mes poireaux étaient super gros mais si les vôtres sont plus petits, n'utilisez qu'une demi tranche). Mettez ce rouleau dans un plat à gratin et faites de même pour les autres morceaux. Faites cuire les blancs de poireaux à la vapeur en suivant le temps indiqué sur le mode d'emploi de votre cocotte-minute. Disposez-les dans un plat carré, étalez la béchamel sur les roulés et saupoudrez enfin de fromage râpé. J'ajoute mon grain de sel Réserver dans un bol avec le persil et les noix de pin.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
