Vous recherchez la recette poulet aux carottes et pommes de terre parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur poulet aux carottes et pommes de terre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné poulet aux carottes et pommes de terre à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de poulet aux carottes et pommes de terre! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire poulet aux carottes et pommes de terre tue seul besion 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poulet aux carottes et pommes de terre :
- Utilisation 1 cuisse de poulet par personne
- Fournir 2 carottes par personne
- Fournir 2 pommes de terre par personne
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe beurre
- Vous devez vous préparer 2 cuillère à soupe farine
- Fournir Herbes de provences
- Vous devez vous préparer Sels et poivres
- Utilisation 1 bouillon de volaille
Dans une sauteuse, faire revenir dans l'huile l'oignon, les carottes en bâtonnets et les pommes de terre en morceaux. Puis y placer les cuisses, les faire revenir. Ajouter poivre et cumin (pas de sel, le bouillon en contient assez). Sur feu moyen (à fort), ajouter un peu de bouillon et couvrir.
Poulet aux carottes et pommes de terre pas à pas :
- Dans une cocotte, faire dorer les cuisses de poulets. Qu'elles prennent juste une belle couleur. Y ajouter de l herbes de provence. Sel et poivre.
- Quand les cuisses ont pris une belle couleur y ajouter les carottes et pommes de terre coupées en morceaux. Plutôt gros pour garder de la consistance.
- Ajouter un bouillon de volaille à hauteur et laisser cuire 30-45 mina feux moyen.
- Pour la sauce, faire un roux avec le beurre et la farine. Puis ajouter petit à petit du bouillons en le passant au chinois. Tout en fouettant pour éviter les grumaux. Laisser à feux doux, cela va epaissir. Ajuster l assaisonnement. Perso j ajoute toujours du poivre à ce moment là.
- Autre astuce avant de mettre le bouillon dans le roux, une petite cuillère à soupe de vin blanc sec. Et c'est parfait…
Laver la courgette, la couper en deux, l'épépiner et la couper en gros dés. Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en morceaux. Mixer le poulet ou le couper en petit cube. Une fois les carottes cuites, ajouter les pommes de terre dans la casserole, ajoutez de l'eau de façon à recouvrir le tout. Le poulet dominical, toute une légende ! Selon son goût, brosser les pommes de terre sous l'eau froide et les égoutter, ou les éplucher, les laver et les égoutter. Éplucher les gousses d'une tête d'ail et les écraser au presse-ail.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Poulet aux carottes et pommes de terre recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Poulet aux carottes et pommes de terre recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
