Si vous recherchez une recette tajine de poulet au citron confit et olives, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tajine de poulet au citron confit et olives ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens se sentent inférieurs à tajine de poulet au citron confit et olives de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tajine de poulet au citron confit et olives! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tajine de poulet au citron confit et olives tue avoir besoin 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tajine de poulet au citron confit et olives :
- Vous avez besoin 3 cuisses de poulet coupées en 2
- Fournir 1 citron confit
- Vous devez vous préparer 1 c à soupe de gingembre en poudre (frais la prochaine fois)
- Utilisation 1 c à soupe de paprika
- Préparer 1 c à soupe de curcuma
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 c à soupe de coriandre fraîche
- Fournir 1 c à soupe de persil (je n'en mets jamais…)
- Vous avez besoin 1 c à café de miel
- Préparer Sel poivre
- Fournir Huile d'olive
- Utilisation 1 trentaine d'olives vertes dénoyautées
- Préparer Le jus d'1/2 citron
Remettez le poulet dans la sauce et réchauffez. Servez le tajine de poulet au citron confit et aux olives très chaud. Baisser le feu, ajouter les citrons confits coupés en petits morceaux. Ajouter les olives dans le plat.
Tajine de poulet au citron confit et olives pas à pas :
- Préparer la marinade : dans un saladier mélanger 2 c à soupe d'huile d'olive avec les épices, les herbes, la chair du citron confit et l'ail écrasé. Bien imprégner les morceaux de poulet avec la marinade et laisser reposer au frais minimum 1h, au mieux 1 nuit.
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon haché finement, faire dorer les morceaux de poulet. Quand ils sont dorés, ajouter le miel. Bien remuer et cuire ainsi 2 à 3mn puis ajouter le reste de marinade, couvrir juste d'eau, saler et poivrer si besoin, couvrir et laisser mijoter 30 mn à feu doux sans ouvrir la cocotte.
- Ouvrir et mélanger. Ajouter les écorces de citron confit coupées en fines lamelles, le jus de citron et les olives vertes. Laisser la cocotte ouverte et prolonger la cuisson encore quelques minutes.
- Servez et dégustez. Bon appétit 😊
Tajine de poulet au citron confit et olives. Un savoureux plat mijoté qui fait partie des classiques de la cuisine Marocaine. Saler et poivrer les morceaux de poulet. Les faire revenir dans l'huile d'olive avec les gousses d'ail épluchées mais entières. Huilez le plat à tajine et déposez les morceaux de poulets et l'huile dans laquelle les poulet a été doré et l'oignon.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tajine de poulet au citron confit et olives est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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