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Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ tue seul besion 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ :
- Fournir 4 poires
- Préparer 1 jus de citron
- Utilisation 3 oeufs
- Préparer 10 cl crème fraîche
- Fournir 30 g beurre + pour le moule
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat
- Vous avez besoin 160 g farine
- Vous devez vous préparer 100 g Sucre en poudre
- Utilisation 1/2 sachet de levure
- Vous devez vous préparer 1 cuil. à soupe de cassonade
- Utilisation Sirop d'érable
Recette Gâteau chocolat poire inversé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Sortir le moule avec les poires au caramel du four. Si les poires ont rendu beaucoup de liquide, retirer un peu de liquide à la cuillère (garder le pour le verser sur les parts au moment de servir). Ce gâteau renversé aux poires et au chocolat est si moelleux et fondant qu'il plaira au plus grand nombre.
¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ instructions :
- Beurrez un moule à manqué, versez dans le fond du moule le sirop d'érable de façon à ce que le récipient soit bien nappé.
- Pelez et épépinez les poires, coupez-en 2 en lamelles épaisses et les 2 dernières en dés. Arrosez-les de jus de citron, faites dorer les lamelles dans une poêle avec le beurre saupoudrez de cassonade et continuez la cuisson pendant 1 minute, disposez les lamelles en rosace dans le fond du moule
- Mettez les dés de poire dans la poêle pour les enrober sans les faire cuire. Battez les oeufs avec le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre dans une casserole avec la crème.
- Versez le chocolat sur le mélange œufs et sucre en fouettant. Ajoutez peu à peu la farine tamisée avec la levure ainsi que les dés de poire versez délicatement la pâte au chocolat et poires dans le moule.
- Faire cuire 35 minutes au four à 210 degrés. Retournez le gâteau sur un plat et laissez refroidir. Vous pouvez servir également avec une crème anglaise
Le sucre de canne complet à la saveur naturellement maltée apportera du caractère et un goût unique à ce dessert qui pourrait se déguster accompagné d'une chantilly réalisée à partir de lait de. Sur la base d'un gâteau renversé traditionnel, intégrez l'exquis mariage de la poire et du chocolat et vous obtenez un dessert divin. Dans une casserole, préparez un caramel avec les morceaux de sucre imbibés d'eau. Quand il est doré, versez-le dans un moule à manqué. Le gâteau renversé choco-poires offre un très bel effet décoratif de rosace une fois retourné.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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