Gratin de potimarron aux noisettes
Gratin de potimarron aux noisettes

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La plupart des gens ont abandonné gratin de potimarron aux noisettes à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin de potimarron aux noisettes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!

À faire gratin de potimarron aux noisettes tue seul besion 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de gratin de potimarron aux noisettes :
  1. Vous devez vous préparer 800 g potimarron
  2. Utilisation 10 centilitres crème liquide
  3. Préparer 10 centilitres bouillon de volaille
  4. Utilisation 15 noisettes
  5. Vous devez vous préparer 20 g beurre demi-sel
  6. Fournir 50 g parmesan
  7. Vous avez besoin du sel du poivre

Faire cuire le potimarron à la vapeur. Réduire en purée et ajouter la ricotta et le persil. Verser dans un plat à gratin. Râper le parmesan sur le gratin et parsemer de noisettes concassées.

Gratin de potimarron aux noisettes instructions :
  1. Brossez le potimarron sous l'eau sécher le couper le en quartiers. - - Retirer les graines mais ne le pelez pas. Recouper chaque quartier en tranches assez fines. Préchauffer le four à 180°. - - Dans un plat à gratin ranger les tranches de potimarron en les faisant se chevaucher légèrement. Arroser avec le bouillon et la crème salée et poivrez.
  2. Parsemez de beurre coupé en petits morceaux. - - Posez une feuille d'aluminium sur le plat et enfournez 30 minutes. - - Retirez l'aluminium puis répartissez le parmesan et les noisettes concassées reprendre la cuisson pour 10 minutes.

Concassez les noisettes. Étalez la ricotta dans le fond d'un plat à gratin. Ajoutez les lamelles de potimarron en les faisant se chevaucher. Parsemez de noisettes, puis saupoudrez de parmesan. Ajouter le potimarron tranché, saler et poivrer et râper un peu de noix de muscade. Ajouter la crème liquide, mélanger et retirer immédiatement du feu.

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