Si vous cherchez des recette à base de boule de noel ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite boule de noel ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont d’abord abandonné boule de noel parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de boule de noel! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire boule de noel en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de boule de noel :
- Vous devez vous préparer Biscuit joconde coco
- Utilisation 100 g blanc d’oeuf
- Fournir 24 g + 100 g de sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 50 g poudre d’amandes
- Utilisation 50 g coco en poudre
- Utilisation 20 g farine
- Fournir guimauves :125 g sucre
- Vous avez besoin 4 feuilles de gélatine 8gr
- Vous devez vous préparer 2 blancs d'oeufs
- Vous devez vous préparer 50 ml d'eau
- Vous devez vous préparer 50 g maizena
- Préparer 50 gr sucre glace
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Boule de noel instructions :
- Buiscuit joconde : Montez les blancs d’oeuf en neige. Quand ca commence à mousser, ajoutez en filet 24g de sucre afin de serrer les blancs. Il doivent être bien fermes ! - - Mélangez ensemble la poudre d’amandes et de coco les 100g de sucre et la farine.Versez ce mélange sur les blancs d’oeufs et mélangez délicatement avec une maryse en soulevant la masse des blancs d’oeuf. Vous devez obtenir une texture légère et aérienne. - - Versez le biscuit sur une plaque de génoise. cuisson 170° 12min
- Mousse coco - - Faire chauffer 20cl de creme de coco + 2 cas sirop pina colada (facultative) a ébullition. retirer du feu. P Rajouter 4 F de gélatine égouttées. Laisser refroidir. - - Monter 25cl de crème entière en chantilly et rajouter délicatement avec le mélange précèdent qui a bien refroidi
- Crémeux ananas citron (faire la veille) - - Faire chauffer de l'ananas en morceaux environ 200gr + zeste de citron. mixer le tout - - Mélanger 1 jaune d'oeuf+25gr de sucre - - Verser la compote d'ananas sur le jaune et sucre puis remettre a chauffer. a ébullition. tout en remuant - - Rajouter Hors du feu 2 feu de gélatine. Laisser refroidir et rajouter 30gr de beurre. - - Verser dans le moule a insert en forme de boule ou demi sphere 2cm. FAIRE LA VEILLE
- Guimauves au malibu coco : Faire tremper la gélatine dans l'eau. - - faire un sirop (eau + sucre) dès que la température atteint 114°, commencer a monter les blancs en neige, Dès que le sirop atteint 121°C, stopper et mettre gélatine essorée, mélanger. - - verser le sirop sur les blancs et laisser tourner 10min et rajouter 1 bouchon de malibu. - - Huiler un moule (huile de tournesol) puis saupoudré maizena + sucre glace, Faire des boudins de 30 cm de long et saupoudré de noix de coco
- Montage dans une moule spéciale boule de noel, j'ai mis mousse coco, insert ananas et finir par la mousse. mettre au congele la nuit
- Le lendemain demoulage et glacage miroir tout pret. déco en pate a sucre et spray argenté
- Mettre la guimauve autour du biscuit et j'ai saupoudré mon biscuit de sucre doré. Déposer les boules sur votre biscuit et mettre déco en pâte a sucre
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Maintenant que vous avez terminé cette recette de Boule de noel, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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