Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite dhal de lentilles corail ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Dhal de lentilles corail est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire dhal de lentilles corail en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de dhal de lentilles corail :
- Vous avez besoin 2 oignons jaunes
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer 400 g tomate pelées
- Utilisation 1 cas de curry
- Préparer Sel poivre
- Fournir 300 g lentilles corail
- Vous devez vous préparer 70 g concentré de tomates
- Utilisation 200 ml lait de coco
- Utilisation 150 ml crème de coco
- Vous avez besoin 450 a 500 g d’eau
- Fournir Coriandre
Aujourd'hui je partage avec vous un plat végétarien à base de lentilles ou dal Tadka Dahl ou Dal signifiant légumes secs et tadka qui est le procédé. Dal (dahl) de lentilles corail, coco, curry. Mon amie Laurence, amatrice de cuisine indienne, m'a confié, après coup, qu'elle faisait cuire les lentilles corail directement dans le lait de coco, ce que je n'ai pas fait. Je ne sais pas pourquoi mais j'ai pensé que les lentilles mettraient trop de temps à cuire de cette manière, je.
Dhal de lentilles corail instructions :
- Éplucher et mixer les oignons et l’ail. Faire revenir dans une sauteuse avec un fond d’huile d’olive. Ajouter la crème et le lait de coco ainsi que les épices.
- Ajouter les tomates pelées, mélanger puis ajouter les lentilles préalablement rincées. Mélanger.
- Ajouter la coriandre ciselée. Ajouter 1/3 de l’eau et faire mijoter pendant 40 minutes tout en mélangeant de temps en temps et en rajoutant de l’eau.
- Servir avec du riz !
J'avoue j'ai dû remplacer les épices que je n'avais pas sous la main par du cari, de la cardamome entière et des graines de coriandre hihi et les lentilles rouges par des vertes, mais au final, c'est délicieux! Recette Dhal de lentilles à l'indienne. Ajouter le jus de lime, puis gratter le fond de la poêle avec une spatule en bois. Verser l'eau, puis ajouter les lentilles rincées et le reste des ingrédients, à l'exception de la coriandre. Le dal ou dhal est un de ces piliers de la cuisine indienne (au même titre que le riz ou le curry) mais aussi au Pakistan, Sri Lanka….
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Dhal de lentilles corail, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Dhal de lentilles corail recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
