Si vous recherchez une recette gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus en utilisant 18 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus :
- Préparer 500 g choux-fleurs
- Fournir 4 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 2 tranches de jambon cuit
- Utilisation 4 tranches de jambon crus
- Préparer Tomates cerises
- Vous avez besoin Béchamel
- Utilisation 35 g beurre
- Utilisation 35 cl bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer 20 g maïzena
- Préparer 15 g farine
- Utilisation 200 g brie
- Vous devez vous préparer Persil
- Vous devez vous préparer Muscade
- Utilisation Dessus
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, ail en poudre
- Vous devez vous préparer Parmesan
- Vous devez vous préparer Reste de brie
- Utilisation Persil
La cuisson en mini cocottes est un véritable bonus en plus d'une présentation originale. Pendant ce temps, coupez les tranches de jambon en dés. Bien égoutter et déposer les bouquets dans un plat à gratin. Tailler le jambon en très fines lanières et en parsemer les bouquets de chou-fleur.
Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus pas à pas :
- Préparer: Laver, éplucher et couper les pommes de terre, le choux fleurs, le jambon, et le brie en morceaux.
- Faire cuire les pommes de terre et le chou fleur pendant 15 bonnes minutes à la vapeur.
- Pendant ce temps,préparer la béchamel : Dans une casserole, faire fondre le beurre.
- Ajouter la farine et la Maïzena et bien mélanger à l’aide d’un fouet. Incorporer le bouillon de légumes chaud et la muscade.
- Laisser épaissir à feu doux et ajouter les dès de brie dans la béchamel et mélanger sur feu jusqu’à ce qu’ils soient fondus, saler, poivrer.
- Ajouter le jambon dans la béchamel, la retirer du feu.
- Répartir pomme de terre et le choux-fleurs dans un plat à gratin, saler et poivrer légèrement et recouvrir avec la béchamel.
- Disposer des tomates cerises, râper du parmesan par-dessus et ajouter du brie et le persil.
- Enfourner pour 15 minutes puis terminer par 10 minutes de grill pour bien faire gratiner le fromage.
Egoutter le chou-fleur cuit puis le passer au mixer. Verser le mélange dans un plat à gratin, mettre le reste du fromage et de la crème fraîche par dessus. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade. Gratin de chou-fleur à la crème. Gratin de chou fleur au brie et aux jambons.
Puisque vous avez lu la recette de Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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