Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur steak d échalote, frites de patate douce et carottes glacer ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Steak d échalote, frites de patate douce et carottes glacer est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire steak d échalote, frites de patate douce et carottes glacer tue avoir besoin 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de steak d échalote, frites de patate douce et carottes glacer :
- Préparer 2 steak château briand
- Utilisation 6 carottes de couleur différentes
- Fournir 4 échalotes
- Fournir 2 grosses patates douce
- Vous avez besoin 1 verres de vin blanc
- Utilisation 1 verre de vin rouge
- Préparer Sel
- Utilisation Poivre
Placer les frites sur une plaque de four propre et chemisée de papier cuisson. Ah les frites de patates douces. C'est un de mes péchés mignons ! Je vous livre la recette de celle qui rend les frites de patate douce parfaitement croustillantes en dehors, tout en conservant le moelleux intérieur : la texture idéale ! Éplucher la patate douce puis la couper en grosses frites.
Steak d échalote, frites de patate douce et carottes glacer pas à pas :
- Cuire les carottes dans une poêle avec de l eau a mi hauteur environ 10 min
- Quand l eau réduit ajouter une noisette de beurre pour faire colorer les carottes
- Quand les carottes sont colorer ajouter le vin blanc et laisser réduire jusqu'à évaporation et vos carottes sont déjà prête
- Ensuite cuire les frites de patates douce environ 5 a 6 min a 175 degrés
- Dans une poêle, ajouter les échalotes émincé dans de l huile d olive, une fois les échalotes dorer ajouter le vin rouge et laisser réduire
- Dans une autre poêle, cuire votre viande selon votre préférence de cuisson
- Dresser et déguster se délice
Alors pour cette recette, j'ai remplacé les pommes de terre par de la patate douce, et j'y ai ajouté des carottes pour avoir un plat équilibré. Et pour les grands, j'ai ajouté de l'oignon frais et du basilic. Dans un saladier, mélangez les carottes et les frites de patate douce avec les deux cuillères à soupe d'huile d'olive et le paprika. Couper les patates douces en forme de frites épaisses. Les mélanger dans un grand saladier avec l'huile d'olive.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Steak d échalote, frites de patate douce et carottes glacer. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Steak d échalote, frites de patate douce et carottes glacer recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
