Gratin au chou-fleur et brocoli
Gratin au chou-fleur et brocoli

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Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Gratin au chou-fleur et brocoli recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.

À cuire gratin au chou-fleur et brocoli tue seul besion 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de gratin au chou-fleur et brocoli :
  1. Fournir Brocoli
  2. Vous devez vous préparer Chou-fleur
  3. Préparer Sel / poivre / noix de muscade
  4. Vous devez vous préparer 250 ml Crème liquide
  5. Vous avez besoin Fromage râper pour gratin

Faites fondre le beurre dans une casserole. Un gratin de chou-fleur & de brocoli au fromage de chèvre, à la ricotta & avec des dés de jambon. Un plat simple & plein de goût - à servir accompagné d'une salade verte & d'une viande ou d'un poisson. Faire blanchir le chou-fleur et le brocoli.

Gratin au chou-fleur et brocoli pas à pas :
  1. Tout d'abord couper en deux les chou-fleur et les brocolis, vous aurai besoin de la moitié des deux légumes, dans une casserole ajouter de l'eau et du sel à bouillir, une fois que l'eau et bouillant ajouter les brocolis et les chou-fleur dans l'eau salée
  2. Pour faire la sauce: dans une poêle vous ajouter la crème liquide le sel poivre et noix de muscade une fois que vous voyez que sa bouillie retirer la sauce du feu, une fois que vaux légumes son cuit égoutté les dans une passoire.
  3. Dans un moule ajouter vaux légume et la sauce et le fromage râper à gratin en suit vous avait plus qu'à l'enfourner au four à 150 degrés tout dépend de votre four après.

Dans un poêlon, faire fondre le beurre ou la margarine et ajouter la farine en brassant à l'aide d'un fouet. Ajouter le lait chaud, toujours en brassant sans arrêt, jusqu'à ce que la sauce soit homogène. Commencez par cuire les légumes dans un bouillon, ou à la vapeur, pendant une dizaines de minutes. Il doivent être légèrement croquants car ils vont continuer à cuire au four. Dégraissez vos lardons à la poêle pendant une dizaine minutes.

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Gratin au chou-fleur et brocoli, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Gratin au chou-fleur et brocoli recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.