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Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Biscuits au chocolat façon "Princes de Lu" est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez avoir biscuits au chocolat façon "princes de lu" en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de biscuits au chocolat façon "princes de lu" :
- Préparer Ingrédients / pour 6 personnes
- Fournir 250 g farine
- Fournir 150 g beurre
- Vous devez vous préparer 80 g sucre
- Vous devez vous préparer 20 g poudre d'amandes
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Utilisation 220 g chocolat noir
- Fournir 5 cl crème liquide entière
- Fournir 10 g beurre
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Biscuits au chocolat façon "Princes de Lu" instructions :
- Verser dans un saladier la farine tamisée, la poudre d'amandes, le sucre, le sucre vanillé, le sel et le beurre mou découpé en petits dès. Travailler du bout des doigts pour ne pas trop chauffer le beurre et obtenir un mélange sableux. Ajouter le jaune d'oeuf et mélanger le tout sans trop malaxer et former une boule dès que la pâte est homogène. Envelopper la pâte de film alimentaire et laisser reposer au frais pendant 1h.
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etaler la pâte sur 0,5 cm d'épaisseur et découpez des disques à l'aide d'une emporte-pièce cannelé rond. Les disposer sur une plaque recouverte d'un tapis de cuisson.Les piquer soigneusement et artistiquement à l'aide d'une fourchette. Badigeonner les disques de jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau au pinceau
- Mettre au four pour 12 minutes tout en surveillant la cuisson. Les sablés doivent être dorés. Après cuisson, laisser les sablés refroidir.
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. A l'aide d'une cuillère à café, étaler le chocolat fondu au milieu d'un sablé puis poser délicatement un autre sablé dessus sans faire déborder le chocolat. Refaire l'opération jusqu'à épuisement des sablés. Se conservent à température ambiante, sur un plat recouvert de film alimentaire pour éviter qu'ils ne sèchent trop. Bon appétit !!
Commencez par préparer les biscuits : Dans un récipient, versez la farine tamisée, la poudre d'amande, le sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel et le beurre coupé en morceaux. Sablez l'ensemble du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux. Recette de Biscuits au chocolat façon Prince de LU. Des petits biscuits faits maison et vraiment bien meilleurs que ceux du commerce. Mettez le beurre, le sucre et l'eau dans une casserole et portez à ébullition.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Biscuits au chocolat façon "Princes de Lu", que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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