Vous recherchez la recette biscuits aux graines et au parmesan parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur biscuits aux graines et au parmesan ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Biscuits aux graines et au parmesan , nous espérons que vous aimerez il.
À faire biscuits aux graines et au parmesan tue seul besion 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de biscuits aux graines et au parmesan :
- Vous avez besoin 100 g beurre
- Vous avez besoin 4 g fleur de sel de Guérande
- Préparer 150 g farine T45
- Utilisation 100 g Grana Padano râpé
- Utilisation 55 g mélange de graines du boulanger (ici j’ai choisi un mélange de graines bio : lin doré et lin brun, sésame, tournesol ; amarante et pavot)
- Utilisation 5 g levure chimique
Dans un saladier, mélanger la farine, les flocons d'avoine, les graines de courge, le parmesan, le piment avec l'eau. Petits biscuits salés à croquer pour l'apéro, j'adore!! Des biscuits genre sablés ou cookies en version salée pour un apéro réussi ! Et puis, j'ai essayé une version différente en terme de forme.
Biscuits aux graines et au parmesan pas à pas :
- Dans une casserole à feu doux, placer le beurre avec l'eau et le sel. Portez le tout à ébullition. Quand le beurre est fondu, éteignez le feu et laissez reposer 20 minutes en remuant fréquemment.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le parmesan, les graines et la levure. Puis ajoutez le liquide refroidi. - - Travaillez la pâte d'abord à la cuillère en bois, puis à la main de façon à obtenir une pâte homogène, plutôt molle.
- Filmez au contact et réserver au réfrigérateur pour 3 heures minimum.
- Quand la pâte a durci, préchauffez le four à 180°C
- Farinez le plan de travail et étalez la pâte finement au rouleau. A l'aide d'un emporte-pièce, découpez des biscuits de la forme de votre choix dans la pâte. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 12 minutes environ. (Les biscuits doivent être dorés sur les bords et un peu pâle au centre) - - Laissez les biscuits refroidir sur grille avant de les déguster.
D'habitude, je forme des boudins que je refroidis avant de les trancher, pour faire des biscuits homogènes. Carefully brush the surface of each biscuit with the egg and sprinkle over a little finely grated parmesan. Biscuits d'apéritif à la farine de maïs. Ces petits fingers sablés se mangent avec les doigts en toutes occasions. Sablés au parmesan, curry et graines de pavot.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Biscuits aux graines et au parmesan n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Biscuits aux graines et au parmesan recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
