Si vous recherchez une recette croziflette à la morteau et oignons frits, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur croziflette à la morteau et oignons frits ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Croziflette à la Morteau et oignons frits est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire croziflette à la morteau et oignons frits tue seul besion 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de croziflette à la morteau et oignons frits :
- Fournir Ingrédients pour 4 :
- Vous avez besoin 1 boite de crozets
- Utilisation 1/2 reblochon
- Préparer 1 petite Morteau (au marché j'ai eu de la chance de trouver des mini saucisses, enfin pas si mini que ça mais juste de la bonne taille)
- Préparer 1 gros oignon
- Vous devez vous préparer 1 noisette de beurre
- Utilisation crème liquide
- Vous avez besoin 1 rasade de vinaigre balsamique
- Préparer sel, poivre et noix de muscade
La croziflette est une recette inspirée de la traditionnelle tartiflette. Ce gratin de crozets, petites pâtes savoyardes à base de farine de sarrasin et découpées en carrés, est ultra réconfortant, gourmand et crémeux. Dans la croziflette, les crozets remplacent donc les pommes de terre et le jambon cru de Savoie est utilisé à la place des lardons mais le reblochon et la crème. Croziflette à la Morteau et oignons frits La tartiflette aux crozets savoyards est un classique, mais j'ai eu envie d'y ajouter de la saucisse de Morteau à la place des lardons et surtout pour faire plaisir à ma fille qui ne mange pas d'oignons, j'ai décidé de les faire frire à part en les déglaçant avec une lichette de vinaigre balsamiq.
Croziflette à la Morteau et oignons frits instructions :
- Faites cuire les crozets selon les indications du paquet. Puis égouttez -les. - - - Coupez le reblochon en tranches. Faites cuire la saucisse à part. - - - Epluchez et émincez l'oignon. Dans un peu de beurre, faites les revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ajoutez le vinaigre (environ 2 cuillères à soupe) et laissez caraméliser. Puis réservez.
- Versez les crozets dans un plat à gratin. Coupez les saucisse cuite en cubes ou rondelles. Ajoutez -la aux pâtes. Poivrez, mettez la muscade, mélangez. Ajoutez la crème, mélangez. Posez le reblochon dessus puis enfournez à 180° le temps de bien le gratiner. Puis servez avec une salade verte, par exemple;
La croziflette est un plat typiquement montagnard originaire de Savoie et que l'on prépare avec des Crozets. les Crozets sont de petites pâtes carrées fabriquées avec de la farine de sarrazin. Donc vous l'aurez compris c'est un plat gourmand qui vous réchauffera après une. Ajoutez les lardons fumés et laissez suer quelques minutes de plus. Coupez le jambon cru en fines lanières, et le reblochon en dés. Faites suer les oignons. Égouttez et rincez abondamment les crozets à l'eau tiède.
Maintenant que vous avez lu la recette de Croziflette à la Morteau et oignons frits, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Croziflette à la Morteau et oignons frits recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
