Wagashi comme le biscuit en pâte d'haricots et farine de riz
Wagashi comme le biscuit en pâte d'haricots et farine de riz

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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Wagashi comme le biscuit en pâte d'haricots et farine de riz est peut-être parfaite pour vous.

À cuire wagashi comme le biscuit en pâte d'haricots et farine de riz tue seul besion 4 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de wagashi comme le biscuit en pâte d'haricots et farine de riz :
  1. Fournir 150 g Shiro-an (pâte d'haricots blancs sucrée)
  2. Vous avez besoin 15 g Joshin ko (farine de riz)
  3. Fournir 1 g levure chimique
  4. Vous avez besoin 0.5-1 cuillère à café Matcha

Un Gâteau en farine de riz et chocolat blanc. J'invite à faire cette recette de gâteau au chocolat blanc comme Wagashi "Ukishima". J'utilise le chocolat blanc à la place de la pâte d'haricots blancs. C'est plus riche, mais cette sensation dans la bouche ressemble à "Ukishima".

Wagashi comme le biscuit en pâte d'haricots et farine de riz instructions :
  1. Ingrédients
  2. Mélanger 1g de levure chimique et 15g de Joshin ko (farine de riz). Mettre le mélange dans 150g de Shiro-an (pâte d'haricots blancs sucrée). Et les mélanger. Le diviser en 2.
  3. Dissoudre 0.5-1 cuillère à café de Matcha dans un pue de l'eau. Mélanger le Matcha et une moitié de pâte No.2. L'envelopper avec un essuie-tout pour retirer cette humidité.
  4. Diviser autre moitié de pâte No.2 (C'est blanche) en 6. Diviser le Matcha pâte en 6, aussi.
  5. Faire des fleurs avec la pâte blanche et la Matcha pâte. Les mettre sur un plateau de micro-ondes avec un papier de cuisson.
  6. Cuire pendant 1 minute et 30 secondes (ou 2 minutes) au micro-ondes à 500W.
  7. Laisser reposer dans le micro-ondes jusqu’à ce qu'lls sont refroidi. Et les sortir.

Les wagashi se consomment souvent en en-cas associés au thé vert et ont toute leur place au cours de la cérémonie du thé. Les ingrédients de base sont le sucre de canne, les haricots azuki ou leur pâte appelée anko (餡子?) ou an (餡?), et la farine de riz ou de blé, ainsi que le kudzu ou l' agar-agar (寒天, kanten?) pour les gelées. Culture et traditions : Wagashi, la pâtisserie traditionnelle japonaise - Agréables à l'œil et surtout au goût, les wagashi sont les pâtisseries originaires de l'archipel nippon. Avis aux gourmands et aux amateurs de sucré ! Dans la gastronomie japonaise, "wagashi" (和菓子) est un terme qui désigne l'ensemble.

La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Wagashi comme le biscuit en pâte d'haricots et farine de riz, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.

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