Si vous recherchez une recette potatoes, cuisse de poularde et sauce robert, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur potatoes, cuisse de poularde et sauce robert ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Potatoes, Cuisse de poularde et sauce Robert recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez cuire potatoes, cuisse de poularde et sauce robert en utilisant 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de potatoes, cuisse de poularde et sauce robert :
- Préparer 250 g pommes de terre par personne
- Fournir 1 cuisse de poularde par personne
- Vous devez vous préparer Assaisonnement potatoes :
- Fournir ail en poudre, paprika, poivre, sel, curry, huile de tournesol/d'olive
- Fournir Assaisonnement cuisse de poularde :
- Vous devez vous préparer herbes de Provence, poivre, sel, huile de tournesol/d'olive
La recette par gourmand et bio. Dans une grande cocotte, mettre : de l'eau à mi-hauteur, le cube de bouillon de volaille, la poularde, les légumes nettoyer ainsi que l'oignon avec les clous de girofle, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Disposez le romarin au fond d'un plat allant au four. Ajoutez les cuisses de poularde, enduisez-les d'huile d'olive au moyen d'un pinceau en silicone, salez, poivrez.
Potatoes, Cuisse de poularde et sauce Robert pas à pas :
- Préchauffer le four à 210°C. Laver les pommes de terre et les couper en deux dans le sens de la longueur. Couper encore les morceaux en deux. Répéter l'opération jusqu'à obtenir des potatoes.
- Réunir les potatoes dans un plat et assaisonner. Mélanger à la main pour bien mélanger les épices et l'huile (mettre des gants pour l'hygiène)
- Déposer les potatoes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Percer chaque potatoes avec la pointe d'un couteau pour faciliter la cuisson.
- Préparer dans un plat allant au four les cuisses de poularde en les assaisonnant. Enfourner les potatoes et cuire pendant 45 min (30 min à 210°C puis 15 min à 180°C). Enfourner les cuisses de poularde 45 min à 210°C (les retourner à mi-cuisson).
- Vers la fin de cuisson des potatoes et des cuisses de poularde, confectionner la sauce Robert (cf ma technique de la sauce Robert pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11650205-sauce-robert
- Une fois tout les préparations finies, dresser les assiettes et déguster :)
Lavez et découpez les oranges en rondelles et répartissez-les dans le plat. Épluchez et coupez les oignons en gros quartiers et ajoutez-les autour des cuisses de poularde. Lorsque les cuisses sont cuites, retirez-les de la cocotte et ajoutez la farine. Faites cuire l'ensemble quelques minutes jusqu'à épaississement puis ajoutez la crème liquide et les morilles. Replacez les cuisses de poularde dans la cocotte puis nappez-les de sauce. Cuisses de poulet aux champignons et à la moutarde Voir la recette.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Potatoes, Cuisse de poularde et sauce Robert, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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