Vous recherchez la recette merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes tue avoir besoin 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes :
- Fournir 2 pavés de saumon sauvage
- Préparer 2 pavés de merlu
- Préparer 1 petit chou fleur
- Préparer 3 pommes de terre
- Utilisation 1/2 litre court bouillon (fait maison pour moi)
- Préparer 1 bouquet de ciboulette et aneth
- Fournir 10 cl crème fraîche
- Utilisation 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Utilisation 10 cl vin blanc sec
- Fournir Sel poivre
- Vous avez besoin 1 poivron rouge
- Préparer 1 oignon
- Préparer 1 gousse d ail
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni (laurier thym sarriette romarin)
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
Mixer le tout avec le beurre et la crème fraîche. Assaisonner avec du sel et du poivre. Nettoyer le chou fleur et le détailler en bouquets. Passez ensuite le contenu du faitout au mixeur avec la crème et l'huile.
Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes pas à pas :
- Laver le chou fleur le détailler en petits bouquets éplucher les pommes de terre les couper en rondelles mettre de l eau dans le fond de la cocotte minute ajouter le bouquet garni déposer dans le panier vapeur le chou fleur et les pommes de terre verrouiller cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote
- Faire chauffer le court bouillon au frémissement y faire pocher les pavés de poisson 10 minutes éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le presser laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux hacher la ciboulette et l aneth
- Faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon et l ail faire suer puis ajouter les pommes de terre et le chou fleur coupé en petits morceaux arroser de vin blanc et du bouillon de légumes ajouter le poivron bien mélanger laisser réduire 10 minutes à feu doux sans couvercle
- Écraser grossièrement à la fourchette les pavés de poisson les mélanger puis les ajouter dans la sauteuse saler poivrer ajouter les herbes et la crème fraîche mélanger laisser mijoter 10 minutes à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋
Vérifiez l'assaisonnement en sel et poivrez. Laissez refroidir et placez au frais jusqu'au moment de servir. Coupez ensuite le saumon en dés et mettez-les dans un plat. Une fois que les pommes de terre et le chou-fleur sont cuits, écrasez-les en purée avec le lait. Au fond d'un plat à gratin, mettez le saumon émietté, puis l'échalote revenue, et recouvrez de purée.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
