A la recherche de recette à base de bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de provence parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de provence ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de provence de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de provence! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez cuire bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de provence en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de provence :
- Préparer 450 g bœuf dans la macreuse
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Fournir 1 gousse d ail
- Utilisation 1 litre bouillon aux légumes (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin 1.5 kg pommes de terre
- Vous avez besoin Sel poivre
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile
- Vous avez besoin 1 cuillère à café cumin
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe rase d herbes de Provence
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe farine
- Utilisation 2 tomates
Ajouter le boeuf et le faire dorer sur toutes ses faces. Mouiller d'eau à hauteur, incorporer le concentré de tomate, du sel et couvrir. Portez le tout à ébullition, couvrez la cocotte. Puis baissez le feu et laissez cuire doucement, une trentaine de minutes, ou jusqu'à ce que la viande et les pommes de terre soient fondants.
Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence pas à pas :
- Couper le bœuf en cubes éplucher l ail et les oignons presser l ail émincer les oignons Dans une cocotte en fonte faire chauffer l huile y ajouter la viande l ail et les oignons faire prendre couleur en remuant constamment ajouter la farine bien mélanger ajouter 2 verres de bouillon prélevés sur le litre mélanger de nouveau
- Laver les tomates les couper en morceaux les ajouter dans la marmite saler poivrer ajouter le cumin et les herbes de Provence rajouter de l eau à hauteur laver les pommes de terre les éplucher les couper en quartiers les ajouter dans la cocotte mélanger porter à ébullition puis à feu moyen 10 minutes
- Ajouter le restant du bouillon bien mélanger au retour de l ébullition mettre à feu doux avec couvercle mélanger de temps en temps laisser cuire 30 minutes
- Vérifier la cuisson des pommes de terre avec une lame de couteau prolonger un peu si besoin c est prêt! Bon appétit 😋
En fin de cuisson, la sauce sera réduite. Si ce n'est pas le cas, faites réduire à découvert sur feu vif. Remettez votre rôti dans la cocotte. Ajoutez tout autour les pommes de terre et les haricots verts (moi je les ai préalablement blanchis dans de l'eau bouillante, mais c'est facultatif). Ajoutez le piment si vous l'utilisez, versez la boîte de tomates concassées préalablement mélangée avec le cube de bouillon émietté.
Depuis que vous avez revu la recette Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
