Si vous cherchez des recette à base de tarte caramel au beurre salé et pommes ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte caramel au beurre salé et pommes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tarte caramel au beurre salé et pommes par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte caramel au beurre salé et pommes! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À faire tarte caramel au beurre salé et pommes tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte caramel au beurre salé et pommes :
- Utilisation 4 pommes type royal gala
- Fournir 225 g farine
- Vous devez vous préparer 100 g beurre
- Fournir 1 oeuf
- Utilisation 1 poignée de noisettes concassées
- Vous devez vous préparer 1 sachet de Sucre vanillé
- Préparer 4 cuillères à soupe rase de sucre vergeoise
- Utilisation Caramel beurre salé
- Utilisation 15 cl crème liquide
- Utilisation 300 g sucre
- Préparer 6 cuillères à soupe d'eau
- Préparer 1 pincée de fleur de sel
Attendez qu'il commence apprendre un peu de couleur et versez très doucement la crème liquide que vous aurez préalablement chauffé (sinon ça va refroidir le caramel et faire des grumeaux de sucre). Une fois les pommes caramélisées, les laisser refroidir. Une fois qu'ils auront pris une belle couleur rosée, les sortir du four. Pour le caramel beurre salé Faire fondre à feu doux le beurre avec le sucre vergeoise.
Tarte caramel au beurre salé et pommes instructions :
- Le caramel au beurre salé - Dans une casserole, versez le sucre et l’eau, faites chauffer sur feu moyen sans remuer. Dès que le caramel a pris la couleur que vous souhaitez, ajoutez le beurre et mélangez avec un fouet puis hors feu, versez doucement la crème tout en remuant (Attention aux projections !). Une fois le mélange bien homogène ajoutez la fleur de sel. - Versez le caramel dans un bocal et réservez à température ambiante.
- La tarte aux pommes - Sortir le beurre 1 heure à l’avance pour le faire ramollir. - Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le beurre et l’œuf. Pétrissez avec vos mains jusqu’à former une boule lisse et homogène. Réservez la pâte au réfrigérateur 30 minutes.
- Lavez et coupez vos pommes en fines rondelles dans le sens de la largeur. Epépinez au besoin. - Etalez la pâte en fonction de la forme de votre moule à tarte puis garnissez-le. Pressez délicatement la pâte sur le fond et les côtés pour la faire adhérer et découpez l’excédent. Réservez.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). - Etalez de la sauce caramel sur le fond de votre tarte. Disposez dessus les rondelles de pommes parsemez de brisures de noisettes et saupoudrez de sucre vanillé. - Enfournez la tarte pendant 25 minutes environ. Servir chaude ou tiède avec le restant de sauce caramel.
Dans une casserole, mettre le sucre et l'eau à feu doux. Quand le caramel devient blond ajoutez le beurre salé et mélangez. Ajoutez la crème liquide et bien mélangez pour que le caramel soit bien homogène. Mettez les tranches de pommes dans un saladier. Versez le beurre fondu par-dessus puis le sucre et le sucre vanillé.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte caramel au beurre salé et pommes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Tarte caramel au beurre salé et pommes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
