Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite les truffes aux chocolat ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Les truffes aux chocolat est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire les truffes aux chocolat en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de les truffes aux chocolat :
- Vous avez besoin 300 g chocolat
- Vous avez besoin 200 g crème fraîche (crème liquide)
- Utilisation 200 g beurre
- Fournir 300 g cacao en poudre
- Fournir colorant fraise ou zeste d'orange,citron (selon votre goût)
- Préparer décoration
- Fournir 30 g pistache
- Utilisation 30 g amande
- Utilisation cacao en poudre
- Fournir miel
Recette des truffes de Cyril Lignac Au micro-ondes ou au bain-marie, faites fondre le chocolat noir, doucement sans le brûler. Comme il manquait de matières premières pour fabriquer les friandises de fin d'année, sa fierté l'empêcha de s'approvisionner chez un confrère. Faites fondre le chocolat en morceaux dans une casserole placée au bain-marie. Remuez avec une cuillère en bois.
Les truffes aux chocolat instructions :
- Faites fondre le chocolat au bain marie.
- A petit feu,ajouter de la beurre coupé aux petits morceaux au chocolat fondu.
- Ajoutez de la crème fraîshe ainsi que le goût que vous voulez Goüter (zeste d'orange,zeste de citron,colorant fraise ou même des petits morceaux de fraise ou banane).
- Vous devez bien mélanger les ingrédients.
- Mettre au frais pendant 3 h sans oublié de mettre une couverture (papier aliminuim).
- Façonnez les truffes comme des boules et mettez les dans le poudre cacao.
- Finalement et selon vos choix vous Faites la décoration !! personnellement je les mets dans les pistaches et amandes et j'ajoute du miel des fleurs (sur la photo)
Ajoutez peu à peu le beurre coupé en morceaux. Retirez la casserole du feu, ajoutez. Ajoutez le lait et laissez fondre à feu doux (vous pouvez aussi faire fondre votre chocolat au bain-marie). Ajoutez alors le beurre en parcelles en continuant à bien mélanger puis incorporez les jaunes d'oeufs un par un et enfin la crème liquide. Casser le chocolat en petits morceaux.
Depuis que vous avez revu la recette Les truffes aux chocolat et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Les truffes aux chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
