Sauce champignon (sauce blanche)
Sauce champignon (sauce blanche)

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La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner sauce champignon (sauce blanche) par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de sauce champignon (sauce blanche)! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

À cuire sauce champignon (sauce blanche) tue avoir besoin 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de sauce champignon (sauce blanche) :
  1. Utilisation 400 ml bouillon de légume ou de volaille
  2. Préparer 40 g beurre
  3. Vous devez vous préparer 35 g farine
  4. Utilisation 150 g champignons (surgelés ou frais)

Les éternels champignons de Paris sont des valeurs sûres. Versez les champignons dans un saladier, saupoudrez-les de paprika, d'ail, assaisonnez avec le. Finde was du suchst - schmackhaft & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Sauce champignon (sauce blanche) instructions :
  1. Réaliser les pesées. Emincer les champignons et les cuire dans une poêle avec un peu d'eau et un filet de jus de citron. Réserver.
  2. Réaliser un roux : Faire fondre le beurre.
  3. Verser en une seule fois la farine sur le beurre fondu et mélanger. Faire cuire le roux 1 à 2 min pour bien homogénéiser.
  4. Verser le bouillon, porter à ébullition et fouetter régulièrement jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
  5. Incorporer les champignons à la sauce, mélanger et servir immédiatement ou réserver sur bain-marie(pas d'ébullition). Déguster :=)
  6. Le petit + : Vous pouvez verser un peu de crème liquide pour avoir une sauce plus onctueuse.

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Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Sauce champignon (sauce blanche) recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

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