Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite sauce laquée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner sauce laquée de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de sauce laquée! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire sauce laquée en utilisant 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de sauce laquée :
- Préparer Pour la marinade :
- Fournir 40 g miel
- Préparer 200 g fond blanc de volaille (dispo en déshydraté dans le commerce)
- Fournir 100 g jus d'orange
- Préparer thym, persil, romarin, etc
- Préparer Finition :
- Fournir 200 g fond brun de veau ou de volaille (dispo en déshydraté dans le commerce
- Vous avez besoin 20 g ketchup
- Préparer 20 g moutarde
La sauce à laquer parfaite pour le jambon pendant le temps des Fêtes. Recette Sauce à laquer : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Pour préparer cette sauce, rien de plus simple, il suffit de mélanger tous les ingrédients. Une autre façon de préparer le poulet au four pour les jours où vous Vous cherchez une recette de poulet laqué ?
Sauce laquée pas à pas :
- Réaliser les pesées pour la marinade. Porter à ébullition le miel.
- Verser le jus d'orange, mélanger et porter à ébullition.
- Verser le fond blanc, les herbes aromatisés et porter de nouveau à ébullition. Faire refroidir et utiliser la marinade pour faire mariner de la viande ou de la volaille pendant 30 min minimum (ou vous pouvez continuer la recette sans faire mariner).
- Retirer la viande/volaille, la réserver et récupérer la marinade. Préparer les pesées de la finition.
- Dans une poêle verser la marinade et porter à ébullition (il est possible de cuire d'abord la viande marinée et de déglacer les sucs de cuisson avec la marinade). Faire réduire légèrement.
- Verser ensuite le fond brun, le ketchup et la moutarde. Mélanger et faire réduire jusqu'à obtenir une sauce nappante et brillante.
- Utiliser la sauce dans l'immédiat ou bien laissez-la refroidir (elle s'épaissit un peu en refroidissant) avant de l'utiliser pour napper de la viande/volaille.
- Le petit + : La sauce laquée étant destinée à être passer au chalumeau ou au grill, il est possible de la préparer à l'avance et de la faire refroidir (elle va juste s'épaissir légèrement). Conserver la maximum 24h. Faire mariner la viande est une étape facultatif, cela permet juste de donner du goût à la viande/volaille.
Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Poulet laqué à la sauce soja. Острота/SHU. Une recette inspirée de Martha Stewart. Je ne mange pas beaucoup de saumon, ce n'est pas franchement mon poisson préféré, mais là. Lorsque ceux-ci sont légèrement colorés, ajouter le jus de la marinade et remettre la volaille.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Sauce laquée. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Sauce laquée recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
