Si vous cherchez des recette à base de le cake poire chocolat ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur le cake poire chocolat ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à le cake poire chocolat de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de le cake poire chocolat! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire le cake poire chocolat tue seul besion 19 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de le cake poire chocolat :
- Fournir Pour un moule à cake classique
- Préparer Pour le cake:
- Vous devez vous préparer 4 poires William
- Préparer Le jus d’un citron jaune
- Vous avez besoin 1 pincée de vanille en poudre
- Fournir 95 g beurre demi-sel
- Utilisation 4 œufs moyens
- Préparer 150 g sucre en poudre
- Préparer 200 ml crème fraîche épaisse 30%MG
- Fournir 135 g farine de blé
- Vous avez besoin 100 g farine de châtaigne
- Fournir 6 g levure chimique
- Vous devez vous préparer 120 g pépites de chocolat
- Utilisation Pour les finitions:
- Vous avez besoin 15 g sucre en poudre
- Fournir 30 g d’eau
- Fournir 15 g grué de cacao
- Vous devez vous préparer Du cacao en poudre non sucré
- Fournir Du sucre glace
Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre. Lilie Bakery - Recettes & photographie culinaire. Avec le chocolat, les poires se révèlent, un duo parfait. Avec le chocolat, les poires se révèlent, un duo parfait.
Le Cake Poire Chocolat pas à pas :
- Mélangez dans un saladier, le jus de citron et la vanille. - Lavez et épluchez les poires. Coupez-les en deux et évidez le centre. Déposez chaque moitié dans le saladier et mélangez bien. Laissez mariner le temps de préparer la pâte à cake.
- Préchauffez le four à 170°C, en chaleur tournante.
- Faites fondre le beurre au micro-ondes et laissez-le refroidir. - Dans le bol du robot, fouettez les œufs avec le sucre jusqu‘à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Versez la crème fraîche et fouettez à nouveau. Tamisez ensemble les farines et la levure, directement au-dessus du bol. Changez le fouet pour l’accessoire feuille et mélangez à petite vitesse. - Versez le beurre fondu (tiède) et mélangez.
- Beurrez et farinez le moule s’il est métallique ou utilisez un moule en silicone. - Versez environ 1/3 de la pâte dans le fond du moule. Parsemez environ 1/3 des pépites de chocolat. Egouttez les moitiés de poires sur du papier absorbant. Installez les moitiés de poires à la verticale, sur toute la longueur du moule (et bien serrées). - Parsemez le deuxième tiers des pépites de chocolat.Versez le reste de pâte. Versez enfin le reste de pépites de chocolat sur le dessus.
- Enfournez à 170°C, pendant environ 50 min. Le cake est cuit lorsqu’une lame de couteau plantée à cœur ressort sèche ou très légèrement humide. - Laissez tiédir le cake dans le moule avant de le démouler sur une grille et de le laisser refroidir entièrement.
- Pendant ce temps, préparez le grué de cacao caramélisé. - Dans une casserole, portez à ébullition le sucre et l’eau. Versez le grué sur le sirop et mélangez. Versez le grué sur une plaque à pâtisserie anti-adhésive et enfournez pour 10 min. - Laissez refroidir et réservez.
- Préparez un pochoir en forme de poire dans une feuille de papier. - Quand le cake est froid, saupoudrez la surface de cacao à l’aide d’une passoire fine (ou d’une boule à thé). - Posez le pochoir et saupoudrez de sucre glace à l’aide d’un tamis (ou d’une boule à thé). - Enlevez la feuille de papier. Egrenez le grué de cacao et parsemez-en la surface du cake.
D'où l'idée de réaliser ce cake poire chocolat avec les premiers fruits récoltés dans le jardin. Pour finir la semaine, je vais vous envoyer de la décadence, du "hummmm !!! ooohhh !!! Non mais aaahhh!!" et tout ça en restant dans votre cuisine. La poire et le chocolat un mariage réussi quelque soit la recette. Un cake délicieux à la poire et aux pépites de chocolat, pour le goûter des enfants.
Maintenant que vous avez revu la recette de Le Cake Poire Chocolat, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Le Cake Poire Chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
