Si vous cherchez des recette à base de nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites :
- Fournir 300 g fruits secs : pistaches, noisettes, amandes, noix de macadamia..
- Fournir 1 boite de marrons glacés
- Utilisation 125 g d'écorces d'orange confites (orangettes)
- Vous devez vous préparer 120 g sucre poudre
- Fournir 3 œufs
- Fournir 100 g miel bio
- Vous avez besoin 40 cl crème à 30%
Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir. Si vous préférez les écorces confites simplement roulées dans le sucre, je vous suggère de remplacer les écorces d'oranges par des écorces de pamplemousse. Le nougat tendre aux écorces d'oranges confites sera votre parfait allié ! De plus, avec d'oranges confites c'est encore quatre fois meilleur.
Nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites instructions :
- Faites griller les fruits secs dans une poêle. Saupoudrez de 20 g de sucre et faites caraméliser pendant quelques minutes. Débarrassez le contenu de la poêle sur une feuille de papier sulfurisé et laissez refroidir. Concassez ensuite la nougatine à l’aide d’un grand couteau à lame épaisse.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et mousse. Faites bouillir le miel dans une casserole. - - Montez les blancs en neige ferme, puis ajoutez le miel chaud en faisant attention aux projections. - - Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit refroidi et la meringue bien brillante.
- Incorporez la meringue dans le mélange précédent, et mélangez délicatement. - Fouettez la crème en chantilly et ajoutez-la au mélange précédent bien refroidi. - Ajoutez la nougatine concassée. Incorporez la meringue dans le mélange précédent, et mélangez délicatement. - - Coupez une dizaine de marrons glacés et les orangettes en petits morceaux et ajoutez-les.
- Versez la préparation dans un moule tapissé de film alimentaire. Placez au congélateur pour au moins 12 h.
- Au moment du service, démoulez le nougat glacé, puis décorer avec les marrons glacés restants et des orangettes.
Pour la crème : Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Mélanger la crème de marrons et la crème chantilly de manière à obtenir une crème homogène mais sans faire retomber la chantilly. Émietter les marrons glacés et les mélanger à la crème de marrons. Monter ensuite la crème en chantilly, puis incorporer délicatement la crème de marrons. Les quarts d'écorces d'orange confites Les Fleurons d'Apt conservent la saveur acidulée et la couleur de l'orange cultivée sous le soleil du bassin Méditerranéen. Détaillées en lamelles et enrobées de chocolat elles vous permettront de confectionner de délicieuses orangettes; Découpées. Écorces d'oranges confites.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
