Si vous cherchez des recette à base de soupe de châtaignes à la crème ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite soupe de châtaignes à la crème ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Soupe de châtaignes à la crème recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir soupe de châtaignes à la crème en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de soupe de châtaignes à la crème :
- Préparer 1 kg châtaignes
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni (thym persil laurier romarin)
- Vous avez besoin 1.5 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe crème fraîche
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir 1 gousse d ail
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
Laissez cuire encore quelques minutes et c'est prêt ! Eplucher les marrons et les plonger dans une cocotte remplie de bouillon salé et sucré. Versez la purée de châtaigne ainsi obtenue dans la casserole avec le jambon, mélangez bien. Incorporez la crème fraîche en remuant bien jusqu'à obtenir une soupe bien épaisse, lisse et homogène.
Soupe de châtaignes à la crème pas à pas :
- Inciser les châtaignes avec un couteau pointu les plonger 5 minutes dans l eau bouillante puis les éplucher les déposer dans le panier vapeur de la cocotte minute mettre de l eau dans le fond de la cocotte ajouter le bouquet garni dans l eau verrouiller puis laisser cuire 20 minutes à fin moyen quand la soupape chuchote
- Éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher faire chauffer l huile y faire suer l ail et l oignon ajouter les châtaignes ajouter le bouillon poivrer saler légèrement laisser cuire 25 minutes à feu moyen / doux en remuant de temps en temps
- Mixer au robot plongeur pour obtenir une consistance fluide (éliminer tous les morceaux) ajouter la crème fraîche mélanger poursuivre la cuisson 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Pelez les carottes, retirez les extrémités, lavez-les puis coupez-les en dés. Faites chauffer l'huile dans une cocotte. Ajoutez les châtaignes, le bouil… Ingrédients: potiron,farine de châtaignes,ail,crème fraîche liquide,bouillon aux épices à l'huile d'olive,poivre,cumin. Nettoyer le potiron, le couper en dés et le mettre à cuire dans une casserole en. Puis, cuire les châtaignes dans l'eau bouillante.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Soupe de châtaignes à la crème n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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