Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gâteau de savoie au citron ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Gâteau de Savoie au citron est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire gâteau de savoie au citron tue avoir besoin 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gâteau de savoie au citron :
- Vous avez besoin 5 blancs d'oeufs
- Vous devez vous préparer 5 jaunes d'oeufs
- Vous devez vous préparer 100 g sucre
- Utilisation 1 sachet de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 80 g fécule ou maizena
- Préparer 40 g farine
- Préparer Finition :
- Utilisation QS Sucre glace
- Préparer QS jus de citron
- Utilisation QS zeste de citron
Presser le citron et ajouter le jus. Le gâteau de Savoie au citron est une génoise légère et délicieuse. Le citron relève le goût de ce biscuit, qui pourra alors servir à la préparation de nombreuses pâtisseries aux fruits (il suffit de le fourrer avec le parfum de votre choix) ou être dégusté tel quel. Apéritif Babycook Cocktail Cookeo Dessert Entrée Facile Fruit Gateau Gratin Légume Pâte Pâtes Plat Rapide.
Gâteau de Savoie au citron instructions :
- Réaliser les pesées.
- Blanchir les jaunes avec les sucres.
- Tamiser la farine + maizena sur les jaunes d'oeufs et incorporer le mélange à la maryse.
- Monter les blancs en neige ferme. Verser 1/3 des blancs d'oeufs sur la pâte et mélanger énergiquement (au fouet ou à la maryse) pour détendre l'appareil à biscuit de Savoie.
- Incorporer délicatement le reste des blancs d'oeufs (en faisant un geste du bas en haut avec la maryse tout en tournant le cul de poule).
- Préchauffer le four à 180°C. Verser la pâte dans un moule à savarin beurré. Enfourner 25-30 min à 180°C.
- S'assurer de la cuisson à la pointe d'un couteau (elle doit ressortir propre). Démouler et faire refroidir sur grille (20-30 min).
- Réaliser un glaçage au sucre glace et au jus de citron (verser au fur et à mesure le sucre glace et le jus de citron jusqu'à obtenir la consistance désirée). Recouvrir le gâteau de glaçage (penser à placer une plaque en dessous pour recueillir l'excédent) et saupoudrer de zeste de citron. Réserver au frais le gâteau 30 min pour figer le glaçage.
- Déposer le gâteau sur assiette ou plateau et déguster :)
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Puisque vous avez lu la recette de Gâteau de Savoie au citron, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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