Vous recherchez la recette galette de sarrasin gratinée à la tête de moine parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite galette de sarrasin gratinée à la tête de moine ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Galette de sarrasin gratinée à la tête de moine , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire galette de sarrasin gratinée à la tête de moine tue avoir besoin 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de galette de sarrasin gratinée à la tête de moine :
- Vous avez besoin 2 galettes de sarrasin de chez le producteur
- Vous avez besoin 50 g lardon
- Vous devez vous préparer 1 poignée d'épinards frais
- Fournir 1 petite pomme de terre
- Vous avez besoin 100 ml crème liquide
- Utilisation 100 g tête de moine
Elle n'est pas fan DU TOUT de blé noir. Mélangez la farine et le sel dans un saladier. A l'aide d'un fouet, versez l'eau en deux ou trois fois, tout en mélangeant la préparation. Vous devez obtenir une pâte lisse et assez épaisse.
Galette de sarrasin gratinée à la tête de moine pas à pas :
- Dans un petit plat allant au four déposer au fond les deux galettes l'une sur l'autre en essayant que les trous soient bouchées
- Déposer en suite les lardons, les épinards équeutés, la pomme de terre cuite coupée en petits dès et répartir la crème
- Poivrer un petit peu, puis répartir la tête de moine coupée en lamelles très fines
- Enfourner à 200° pendans 15 minutes
- Déguster avec une petite salade croquante
Ajoutez un oeuf (c'est ce qui va aussi donner sa belle couleur à la galette lors de la cuisson). La galette au sarrasin est une spécialité de Bretagne, appelée aussi crêpe bretonne ou galette de blé noir. Elle est fabriquée avec de la farine de sarrasin, appelée aussi blé noir, ce qui lui donne une couleur brune. Elle est traditionnellement garnie de jambon, de fromage, etc., avant d'être pliée en quatre. Galettes de sarrasin comme des samoussas.
Puisque vous avez lu la recette de Galette de sarrasin gratinée à la tête de moine, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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