Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur galettes de pommes de terre ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Galettes de pommes de terre est peut-être celle que vous recherchez.
À faire galettes de pommes de terre tue seul besion 11 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de galettes de pommes de terre :
- Fournir Pour les galettes :
- Préparer 1 cuillère à café sel
- Vous devez vous préparer 6 pommes de terre
- Préparer 1 cuillère à café poivre
- Fournir Persil haché
- Préparer 1 pincée de safran
- Utilisation 1 œuf
- Fournir Pour la chapelure :
- Vous devez vous préparer 300 g farine
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 4 œufs
Recette Galette de pomme de terre. Râper les pommes de terre et coupez finement les oignons en lamelles. Faire fondre du beurre dans un poêle et former des boulettes pas… Découvrez la recette des Galettes de pommes de terre croustillantes, recette ancestrale transmise de mère en fille pour faire perdurer ce mets d'Alsace. Éplucher les pommes de terre et les râper finement. Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre et faites.
Galettes de pommes de terre pas à pas :
- Pour les galettes :
- Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau, puis les éplucher et les écraser
- Ajouter le persil et les épices avec l’oeuf et mélanger le tout à la main
- Couvrir et laisser reposer 10 minutes dans le frigo
- Pour la chapelure :
- Dans une assiette, verser la farine et dans un bol, verser les oeufs battus
- Faire une petite boule avec la farce, la tremper dans la farine et l’étaler pour obtenir une galette, puis la passer dans l’oeuf
- Frire dans de l’huile bien chaude
- Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la farce
La voici : les fameuses galettes de pommes de terre appelées aussi grumbeerekiechle en Alsacien. Pas facile à prononcer hein? 😉 Encore une recette Alsacienne simple et rapide à réaliser! C'est un jeu d'enfant de les faire. Il vous faut seulement une râpe et un peu d'huile de coude! 🙂 Pensez à râper les pommes de terre avec une râpe à grands trous. On craque pour ces galettes, rösti ou rœsti de pommes de terre.
Maintenant que vous avez revu la recette de Galettes de pommes de terre, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Galettes de pommes de terre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
