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Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Les galette de pomme de terre (maakouda) est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez avoir les galette de pomme de terre (maakouda) en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de les galette de pomme de terre (maakouda) :
- Vous devez vous préparer 3 pommes de terres
- Vous devez vous préparer 2 œuf
- Vous avez besoin 1 gousse d'Ail
- Vous devez vous préparer Persil
- Vous devez vous préparer Cumin
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer Poivre
Maâkouda ce sont ces petites galettes à la pomme de terre, très populaires dans les pays du Maghreb et font partie de la street food qu'on peut consommer à tout moment soit en sandwich avec des tomates et de la salade ou seules. Maakouda ce sont des galettes ou croquettes de pommes de terre. On fait bouillir les pommes de terre avant de les réduire en purée et y ajouter ensuite l'ail, le persil, ainsi que les épices et un oeuf afin de lier la pomme de terre. La Maâkouda est une jolie façon de cuisiner la pomme de terre et de lui donner un autre visage.
Les galette de pomme de terre (maakouda) instructions :
- Coupez les pommes de terre en dés et faites les cuire dans du l'eau,
- Une fois les pomme de terre cuites les égouttez et les bien écrasez à l'aide d'une ecrase pomme de terre ou une fourchette, salez et poivrez ajoutez le cumin, le persil, et l'ail râpé mélangez bien laissez refroidir au réfrigérateur pendant 15 mn
- Formez des galettes avec les mains, passez les dans les œufs battu et directement à la poêle, l'huile doit être chaude, égouttez les galette dans du papier absorbant, bon appétit.
Parfumées aux épices de votre convenance, ces galettes de pommes de terre sont très appréciées en accompagnement de grillade ou de salade fraiche. Maakouda (galette de pomme de terre au persil et au cumin) auteur: Les Joyaux de sherazade. Je vous présente deux versions : une frite et l'autre au four (plus légère) La version frite. Faire cuire les pommes de terre, les égoutter, les réduire en purée laisser refroidir une fois la purée de pomme de terre est bien refroidis ajouter l'ail, l'oignon, le persil,la coriandre le cumin, paprika, sel et poivre, ajouter un œuf et bien malaxer si la purée est épaisse ajouter le deuxième œuf. On fait bouillir les pommes de terre avant de les réduire en purée et y ajouter ensuite l'ail, le persil, ainsi que les épices et un oeuf afin de lier la pomme de terre.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Les galette de pomme de terre (maakouda), que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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