Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite les côtillons de grand-mère roy ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Les Côtillons de Grand-Mère ROY recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire les côtillons de grand-mère roy en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de les côtillons de grand-mère roy :
- Vous avez besoin . « Côtilles » de Porc (1 kg)
- Fournir . Huile d’olive
- Vous devez vous préparer . 2 gros oignons
- Vous devez vous préparer . Graine à roussir (facultatif)
- Vous avez besoin . 1 gousse d’ail
- Préparer . Vin blanc sec
- Préparer . Sel et poivre
- Vous devez vous préparer . Thym, persil, laurier
Boutiques; Détente et centres de santé; Nature et plein air. Mais l'astuce de Grand'Mère, c'est de mettre les yaourts le soir dans la yaourtière et de la laisser couver toute la nuit. Le lendemain matin, il suffit alors de les mettre au réfrigérateur. Ils sont prêts à déguster, bien frais, dès le soir.
Les Côtillons de Grand-Mère ROY pas à pas :
- Attention, cette recette se prépare la veille
- Faire revenir les oignons émincés dans la matière grasse jusqu’à ce qu’ils soient blonds, dans une cocotte en fonte Ajouter les côtillons coupés à 3-4 cm au hachoir Bien mélanger et faire dorer Saler, poivrer et mettre les aromates Ajouter la gousse d’ail Recouvrir de vin blanc sec Laisser mijoter à feu doux pendant 3 heures. Mélanger à la spatule en bois régulièrement (tous les quarts d’heure).
- Au bout des 3 heures, les os commenceront à se détacher de la chair. En enlever une grande partie (mais pas les cartilages qui épaississent la sauce). Laisser reposer toute la nuit à feu éteint.
- Le lendemain matin, remettre à chauffer à feu très très doux. Remuer de temps en temps. Retirer encore des os s’il en reste. Ne pas laisser accrocher.
- ¾ d’heure avant de servir, faire cuire des pommes de terre à l’eau bouillie, soit épluchées (et vérifier alors qu’elles ne s’écrasent pas) ou bien en robe des champs.
- 10 minutes avant de servir, mettre les pommes de terre épluchées dans la cocotte (sur les côtillons) et laisser couvert pour que les légumes prennent le goût de la viande.
- Et maintenant, bon appétit, à la charentaise.
Tous avaient essayé de tourner les lois qui décidaient qui devait être aimé et comment. Les lois qui font d'une grand-mère une grand-mère, d'un oncle un oncle, d'une mère une mère, d'un cousin un cousin, d'une confiture une confiture. Voir plus d'idées sur le thème Trucs et astuces maison, Trucs et astuces, Astuces. Laver le piment doux, le couper en deux dans la longueur, et en ôter les pépins. Laver le persil et le couper grossièrement. Éplucher la.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Les Côtillons de Grand-Mère ROY, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Les Côtillons de Grand-Mère ROY recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
