Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite navarin d'agneau ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Navarin d'agneau , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir navarin d'agneau en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de navarin d'agneau :
- Utilisation 600 grammes d'épaule et collier d'agneau
- Fournir 3 carottes (sur la photo ce sont des carottes jaunes)
- Fournir 5 pommes de terre
- Utilisation 1 branche de céleri
- Utilisation 4 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 gros oignon
- Utilisation 1 bouquet garni (romarin, thym et laurier)
- Préparer 1 cuillère à café concentré de tomate (optionnel)
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Utilisation Ras el hanout
Le navarin d'agneau est un plat mijoté que l'on aime particulièrement cuisiner au printemps avec les légumes primeur. Choisissez de préférence des morceaux préparés dans l'épaule ou dans le collier. Pour réchauffer les ambiances familiales, le navarin d'agneau s'invite aux repas dominicaux. Ce plat complet à base d'agneau, de carottes, d'oignons, de navets et de pommes de terre se prépare avec.
Navarin d'agneau pas à pas :
- Découpez en morceau l'agneau.Puis les mettre à cuire pendant 2 heures dans de l'eau salée. Cette cuisson permettra d'éliminer un maximum de graisse.
- Gardez un verre du jus de cuisson.Évacuer l'eau de cuisson.Réservez la viande.
- Nettoyez, pelez et découpez les légumes : carottes, pommes de terre, céleri. Hachez l'oignon et l'ail et mettre de côté, ils n'iront pas avec la cuisson des légumes.
- Faites revenir avec de la matière grasse (beurre, c'est encore meilleur) les légumes dans une marmitte, pendant 3 à 4 minutes.
- Mélangez une cuillère à café de concentré de tomate dans le verre de jus de cuisson puis le rajoutez dans la marmitte avec la viande, le bouquet garnis, une cuillère à soupe de ras el hanout, sel, poivre, mélangez le tout.
- Ajoutez un peu d'eau de sorte que ça n'accroche pas au fond, 20 cl d'eau en fonction et cuire à l'étouffée à feux doux pendant 20 minutes, vérifiez la cuisson des légumes.
- Faire sautez et dorez l'oignon et l'ail hachés dans une poêle pendant 4 minutes environ.Puis les ajoutez à la préparation.
- Servir et dégustez !!
Le navarin d'agneau est un grand classique de la cuisine française, à base d'agneau et de légumes frais, il est à la fois savoureux et parfumé. Régal vous accompagne en cuisine pour réaliser un délicieux navarin d'agneau traditionnel en à peine une heure et demi. (Navarin d'Agneau). Originally a humble peasant dish, this French stew is made with fresh turnips and lamb or mutton. There are two theories regarding the origin of navarin. Facile à réaliser, découvrez notre recette traditionnelle du navarin d'agneau.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Navarin d'agneau, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Navarin d'agneau recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
