Si vous cherchez des recette à base de navarin d'agneau aux petits légumes du printemps ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur navarin d'agneau aux petits légumes du printemps ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire navarin d'agneau aux petits légumes du printemps tue avoir besoin 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de navarin d'agneau aux petits légumes du printemps :
- Fournir 1 épaule d'agneau (1,7 kg)
- Fournir 1 kg fèves fraiches
- Utilisation 3 carottes
- Fournir 3 artichauts frais
- Fournir 2 navets nouveaux
- Utilisation 2 oignons nouveaux
- Préparer 1 petit oignon jaune
- Utilisation 200 g petits pois
- Fournir quelques haricots verts
- Préparer 5 ou 6 pommes de terre grenailles
- Utilisation 1 boite de concentré de tomates
- Préparer 20 cl vin blanc sec
- Vous avez besoin 1 noix de beurre
- Fournir 2 bouillons cubes
- Vous avez besoin 1 feuille de laurier
- Utilisation sel, poivre
La meilleure recette de NAVARIN D'AGNEAU AUX PETITS LEGUMES DE PRINTEMPS! Navarin d'agneau traditionnel aux petits légumes. Navarin d'agneau aux légumes de printemps de Laurent Mariotte. Un plat à composer avec des légumes nouveaux de préférence, pour davantage de saveurs.
Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps pas à pas :
- Epluchez et coupez l'oignon jaune en lamelles - - Faites revenir dans un peu de beurre, puis ajoutez la viande coupée en cubes. Faites bien colorer
- Ajoutez le vin blanc, le concentré de tomates, la feuille de laurier et les bouillon cubes. Laissez reprendre à l'ébullition. Ajoutez de l'eau chaude à hauteur et enfournez la cocotte fermée, dans le four préchauffé à 180°C, pendant 1 h30.
- Pendant ce temps, écossez les fèves et les petits pois - - Plongez les petits pois et les haricots verts dans une eau bouillante salée, puis versez-les dans une eau glacée pour garder les couleurs. - - Mettez les fèves et les artichauts parés à cuire à la vapeur. - - Épluchez et coupez les autres légumes.
- Mettez une partie des petits pois, les carottes, les haricots verts, les navets et les pommes de terre dans la cocotte. - - Gardez les fonds d'artichaut et quelques petits pois et fèves pour le décor. - - Remettez à mijoter au four pour 30 min
- Coupez les oignons nouveaux en 2, puis faites les colorer dans une poêle
- Dressez ensuite harmonieusement l'assiette, avec les légumes, la viande bien tendre et la sauce.
Ingrédients : agneau, bouquet garni, carotte, huile d'olive, navets, oignon, petits pois, pois frais. Voici la recette du navarin d'agneau aux petits légumes de printemps préparé pour le repas de Pâques, ce plat gouteux et délicieux a été très apprécié. La recette est extraite d'un magazine Regal, reprise de la nouvelle bible culinaire (Ed. La préparation du navarin d'agneau printanier. Une recette de printemps mariant l'agneau et les légumes de saisons : carottes, navets, haricots et pois.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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