Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur paella ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont d’abord abandonné paella parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de paella! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire paella tue seul besion 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de paella :
- Fournir 500 gr riz longs grains
- Fournir 4 cuisses de poulet
- Vous avez besoin 16 gambas ou grosses crevettes
- Préparer 500 de moules
- Préparer 2 encornets
- Utilisation 300 gr coques
- Préparer 2 poivrons rouges
- Préparer 4 tomates
- Fournir 2 gousses d ail
- Préparer 1 bol de petits pois
- Préparer 1 bouquet garni
- Vous avez besoin De l'huile d olive
- Utilisation 2 g safran
- Préparer 3 sachets de riz d'or ou spignol
- Vous avez besoin 1 l bouillon de poulet
- Utilisation 2 oignons
- Utilisation Sel poivre
- Utilisation Quelques rondelles de chorizo
Serve up a fragrant paella to feed a crowd. This classic Spanish rice dish usually contains seafood, but we also have meat, veggie and mixed versions. Paella is a cornerstone of traditional Spanish cuisine, originating in Valencia, although it is served all Primarily, the rice is never fried in a paella, although it is to make risotto. It can be made at home for a.
Paella pas à pas :
- Préparez tous les ingrédients : Faites griller les poivrons au four afin de les peler aisément. Coupez-les en lamelles ou en tout petits dés. Pelez et épépinez les tomates. Coupez-les en cubes. (Pour les peler facilement, plongez-les une seconde dans une casserole d’eau bouillante).
- Coupez le poulet en petits morceaux, ainsi que les encornets après les avoir nettoyés à l'eau douce. Nettoyez également les moules. Ouvrez les gousses d'ail pour en retirer le germe qui n'est pas digeste.
- Cuisson des ingrédients : Faites ouvrir les moules et les coques sur feu vif. Filtrez l’eau et conservez-la. Décoquillez la plupart des moules et des coques. Gardez-en quelques-unes en coquilles pour la décoration du plat. Dans une grande poêle à pælla, faites chauffer l’huile d’olive puis mettez à revenir les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Réservez-les.
- Ajoutez maintenant les oignons hachés et l’ail écrasé. Laissez blondir. Versez le riz en pluie. Mélangez bien jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis ajoutez les lamelles de poivrons, les tomates, le piment, le bouquet garni, le safran, les petits pois et le sel.
- Arrosez de bouillon auquel vous aurez ajouté l’eau des coquillages filtrée ainsi que le spigol ou rizdor et le safran. Répétez l'opération jusqu'à ce que le riz soit cuit.
- Incorporez les moules et coques décoquillées. - Décorez avec les gambas et les coquillages, le chorizo.
Paella is a classic Spanish dish of rice cooked with shellfish and seasoned with saffron. This is the paella all your family and friends will beg you to make again. It has the true flavor of Spain and has. Paella a la marinera (aka paella de mariscos): Another coastal version. Paella mixta: mixed meat and seafood.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Paella n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Paella recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
