Si vous recherchez une recette poulet à l'estragon, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur poulet à l'estragon ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Poulet à l'Estragon est peut-être parfaite pour vous.
À faire poulet à l'estragon tue seul besion 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet à l'estragon :
- Vous devez vous préparer 2 cuisses de poulet fermier (ou 4 hauts de cuisse)
- Vous avez besoin 1 verre de vin blanc
- Vous devez vous préparer 1 branche d'estragon frais ou une poignée de sec
- Fournir 2 cuillères à soupe crème épaisse
- Vous devez vous préparer 2 échalotes
- Fournir 20 g beurre
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
Peler et hacher finement l'estragon, l'ail et les échalotes. Pour gagner du temps, on peut aussi utiliser une quantité équivalente en surgelés. Dans une sauteuse ou une cocotte, faire fondre la margarine dans l'huile. Y faire dorer les morceaux de poulet sur toutes les faces.
Poulet à l'Estragon pas à pas :
- Faites chauffer ensemble le beurre et l'huile doucement et faites y revenir les échalotes. Puis ajoutez les morceaux de poulets et faites les dorer.
- Quand le poulet à une belle couleur blonde versez un verre de vin blanc sec et un verre d'eau. Assaisonnez et ajoutez l'estragon. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 25 minutes.
- Retirez le couvercle et laissez encore mijoter 25 minutes
- Enfin de cuisson, ajoutez une cuillère à soupe de crème épaisse. Mélangez et laissez réduire pendant 2/3 minutes.
- Servez sans attendre avec des pommes vapeur par exemple !
Servez le poulet accompagné de la.. Les meilleures recettes de poulet à l'estragon notées et commentées par les internautes. poulet à l'estragon c'est sur Ptitche. Faites fondre une noisette de beurre dans une cocotte et faites-y revenir le poulet et l'échalote. Reviews for: Photos of Petite Blanquette de Poulet a l'Estragon (Tarragon Chicken). Poulet a l'Estragon (Chicken with tarragon).
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Poulet à l'Estragon, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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