Si vous recherchez une recette blanquette de poulet aux asperges, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur blanquette de poulet aux asperges ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner blanquette de poulet aux asperges de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de blanquette de poulet aux asperges! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire blanquette de poulet aux asperges tue avoir besoin 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de blanquette de poulet aux asperges :
- Utilisation 2 cuisses de poulets
- Utilisation 1/2 botte d'asperges blanches
- Fournir 2 échalotes
- Préparer 1 verre de vin blanc
- Fournir 1/2 bouillon cub volaille
- Vous avez besoin 1 pincée de poivre fumé
- Fournir 1 cuillère à soupe crème fraîche épaisse
- Préparer 1 cuillère à soupe graisse de canard
Ajouter la crème mélangée au citron. Ouvrez les blancs de poulet en deux dans l'épaisseur. Entre-temps, éliminez la base fibreuse des asperges. Beurrez un plat à four, mettez-y les blancs de poulet et recouvrez-les de tranches de Gouda.
Blanquette de poulet aux asperges pas à pas :
- Dans une cocotte faites fondre la graisse de canard, puis y faire dorer le poulet légèrement de tous les cotés puis sortez les de la cocotte.
- Faites ensuite revenir légèrement les echalotes taillées en tronçon un peu épais pendant 2/3 minutes, versez le vin et décollez bien tous les sucs de la cocote.
- Remettez le poulet, ajouter 1 verre d'eau, le bouillon et le poivre. laissez mijoter 1/2 heure à feu moyen.
- Pendant ce temps épluchez les asperges et coupez les en tronçon de 4 à 5 cm. Au bout de 30 minutes ajoutez les dans la cocote et poursuivre la cuisson 15 minutes.
- En fin de cuisson retirez le poulet et posez le sur les assiettes. Mettre la crème fraiche dans la sauce et laisser épaissir 2/3 minutes puis nappez le poulet avec la sauce
- Je fais quelques tagliatelles pour mon mari mais moi je mange juste le poulet et les asperges et c'est parfait !
Disposez les lanières de jambon et les asperges égouttées sur le dessus ainsi que le jus de cuisson et le restant du beurre. Eplucher les pointes d'asperges, les rincer brièvement. Eplucher et émincer les champignons (pas trop finement tout de même). Lorsque les légumes sont bien tendres, réserver. Pendant ce temps épluchez les légumes.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Blanquette de poulet aux asperges recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Blanquette de poulet aux asperges recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
