Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cuisse de canard au curry vert et légumes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Cuisse de canard au curry vert et légumes recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir cuisse de canard au curry vert et légumes en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cuisse de canard au curry vert et légumes :
- Vous devez vous préparer 1 cuisse de canard
- Vous avez besoin 1 ravier de mange-tout
- Préparer 2 carottes coupées en bâtonnets
- Vous devez vous préparer 1 tasse champignons de Paris en tranches et surgelés
- Utilisation 1 bouquet de coriandre frais
- Préparer 1 branche de céleri coupé en morceaux
- Préparer 5 mini maïs coupés en 3
- Utilisation 1 cuillère à soupe fond de volaille
- Utilisation 1 cuillère à soupe pâte de curry vert
- Utilisation 1 oignon haché menu
- Vous avez besoin Poivre de sichuan et sel
- Vous avez besoin 10 cl crème à 40 %de matières grasses
Laissez dorer sur les deux faces. Récupérez du bouillon de cuisson des légumes, mélangez avec le roux de curry, puis versez petit à petit sur les légumes. Songez aux légumes de saison à la poêle ou en purée. Haricots verts et leurs petits champignons de Paris, aubergines et courgettes cuites à la plancha en été, purée de potiron, potimarron ou de butternut à l'automne.
Cuisse de canard au curry vert et légumes pas à pas :
- Dans une casserole, mettre le canard avec du poivre de sichuan, le fond de volaille et recouvrir d'eau et faire cuire 1h au petit bouillon.
- Une fois cuit le trancher en 4. Moi j'utilise les gros moyens (voir photo)
- Mettre dans un wok, un peu d'huile pimentée et y mettre les morceaux et les oignons pour les saisir sur feu vif.
- Une fois fait, ajoutez de l'eau avec la pâte de curry vert et les légumes. Saler légèrement.
- Une fois que l'eau est diminuée de moitié, ajoutez la crème et bien mélanger.
- Du riz parfumé et un bon vin rouge de Bordeaux, Haut Médoc 2013 font bien l'affaire pour ce repas
- Attention, la pâte de curry vert ou rouge, sont très Hot.
Et que dire d'un magret de canard au four agrémenté d'un gratin de topinambours… Le bonheur. Le must : un magret de canard accompagné d'une poêlée ou d. De plus, j'étais à Périgueux,en vacances et j'ai pu avoir des cuisses de canard, production locale au "marché gras". Excellent. un délice Tout le monde s'est régalé et en a redemandé Ma suggestion : Je n'ai pas mis de petits pois mais j'ai rajouté des pois . Confit de canard aux légumes d'automne.
Prenez ces concepts de recettes Cuisse de canard au curry vert et légumes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Cuisse de canard au curry vert et légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
