Si vous recherchez une recette tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes), ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes) de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes)! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes) en utilisant 18 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes) :
- Vous devez vous préparer Pâte sablée au pralin et noisettes
- Fournir 250 g farine
- Vous avez besoin 90 g sucre glace
- Fournir 150 g beurre tempéré
- Préparer 1 œuf
- Vous devez vous préparer 15 g poudre d’amandes
- Vous devez vous préparer 10 g poudre de noisettes
- Fournir 15 g pralin ou de pâte pralinée
- Vous avez besoin 2 pincées de fleur de sel
- Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer Crème pâtissière
- Utilisation 1/2 gousse vanille
- Préparer 500 ml lait
- Utilisation 4 jaunes d’œufs
- Utilisation 45 g cassonade ou de sucre semoule
- Préparer 2 càs de maïzena
- Utilisation 25 g beurre
- Vous devez vous préparer Des fraises (250 à 300g) selon leurs grosseurs
La tarte aux fraises que j'adore plus que tout est celle de mon enfance. Celle que ma maman préparait avec une crème pâtissière. J'ai donc pensé à une crème pâtissière allégée pour cette tarte, plutôt qu'une base de crème d'amande. Tarte aux mirabelles, pâte sablée à la noisette.
Tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes) instructions :
- Dans un saladier tamisez la farine et creusez un puits. Répartissez le sel et la poudre d’amandes et noisettes sur le rebord du puit. Déposez le beurre, le sucre glace, le sucre vanillé et le pralin/pâte pralinée au centre. Travaillez le beurre, les 2 sucrés et le pralin du bout des doigts jusqu’à obtenir une crème onctueuse. Ramenez peu à peu la farine au centre du puits et frottez délicatement ce mélange entre vos mains, jusqu’à obtenir une texture qui rappelle le sable.
- Formez à nouveau un puits. - Battez l’œuf dans un bol et versez-le au centre. Ramenez le mélange en pétrissant légèrement la pâte (Ne pas trop la travailler). Puis roulez la pâte en boule. Écrasez votre boule, elle sera plus facile à étaler. Protégez-la d’un film alimentaire. Laissez-la reposer au frais au moins 3h (l’idéal serait de la faire la veille).
- Mettez un saladier au frais. Portez à ébullition le lait avec la gousse de vanille coupée en 2 dans la longueur. Pendant ce temps, fouettez vigoureusement les jaunes d’œufs avec le sucre et la maïzena jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Puis versez le mélange dans le lait sans cesser de mélanger. À feu moyen portez à ébullition et laissez cuire sans cesser de fouetter jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Versez la crème dans le saladier qui était au frais pour arrêter la cuisson. Recouvrez d’un film alimentaire (le film doit toucher la crème pour éviter que la crème sèche) réservez au frais. Préchauffez votre four à 180 degrés. Étalez la pâte dans un moule, piquez-la avec une fourchette et enfournez 20min. Pendant ce temps, préparer vos fraises. - Soyez créatif dans la découpe 😜 - Démoulez votre tarte sur une grille et laissez-la refroidir.
- Puis garnissez votre tarte de la crème pâtissière, en vous aidant d’une poche et d’une douille simple. Dressez les fraises à votre guise. - Vous pouvez décorer le dessus avec des éclats de pistaches ou des feuilles de menthe…
Tarte aux pommes et sa pâte sablée aux amandes. Tarte aux pommes façon bouquet de roses…. ou fleurs des champs. Tarte aux quetsches et au pralin. Tarte rustique aux nectarines et aux pistaches. Formez une boule de pâte, enveloppez-la dans un film.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte aux fraises (pâte sablée au pralin et aux noisettes) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
