Si vous cherchez des recette à base de boules de sésames au haricots mungo ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite boules de sésames au haricots mungo ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné boules de sésames au haricots mungo à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de boules de sésames au haricots mungo! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez cuire boules de sésames au haricots mungo en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de boules de sésames au haricots mungo :
- Vous devez vous préparer La pâte
- Vous avez besoin 320 g farine de riz gluant
- Fournir 25 g farine de riz
- Préparer 10 g tapioca
- Fournir 25 g la purée de pomme de terre
- Fournir 150 g sucre en poudre
- Préparer 1 sachet de levure chimique
- Utilisation 250 ml d’eau tiède
- Utilisation 1/2 cuillère à café sel
- Fournir graines de sésames blond
- Vous avez besoin Farce:
- Vous avez besoin 150 g graines de soja
- Fournir 75 g sucre
- Préparer 50 g noix de coco râpée
Si l'huile est trop chaude les boules vont s'éclater. Si la pâte est trop molle et collante quand vous la travaillez, ajoutez un peu de farine de riz gluant. La cuisson à la vapeur des haricots mungo, permettra d'obtenir une farce plus facile à travailler. La farce aux haricots n'a pas besoin de reposer.
Boules de sésames au haricots mungo instructions :
- Faire tremper les graines de sésames dans de l'eau pendant 3 à 4 heures. Ensuite les cuire à la vapeur 30 minutes.
- Faire chauffer l'eau quelques minutes, verser le sucre puis bien mélanger. Mélanger les farines avec la levure et la purée de pomme de terre puis incorporer l'eau sucré petit à petit. Puis pétrir la pâte jusqu'à obtenir une pâte lisse. Former 15 à 20 boules identiques et laisser reposer 30 minutes.
- Sortir les graines d'haricots mungo. Presser les graines cuits dans un presse-purée et mettre dans un bol puis ajouter le sucre en poudre et le noix de coco râpée puis former 15 à 20 petites boules.
- Prendre une part de pâte la faire tourner entre les mains pour obtenir un disque puis déposer une boulette de farce à l'intérieur. Puis faire rouler la boule entre les mains pour arrondir la forme. Déposer la boule dans les graines de sésames la faire tourner pour que les graines se collent sur toute la surface. Faire de même avec le reste de pâte.
- Enfin, faire frire les boules de sésames dans de l'huile chauffer à feu doux moyen entre 130 et 140°. Si l'huile est trop chaude les boules vont s'éclater. Laisser cuire les boules jusqu'à qu'elles seront dorées.
- Retirer les boules puis les poser sur du papier absorbant. Voilà bonne dégustation!
Boules de sésame aux haricots mungo. La Kitchenette de Miss Tâm; Aimer la recette; Voir la recette (sur le blog du gourmet) Boules de sésame aux haricots mungo haricot mungo sésame farine de riz gluant cuisine vietnamienne cuisine asiatique. Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster. Ces boules de sésame sont originaire de Chine, souvent fourrées à la pâte d'haricot rouge, de pâte de graines de lotus. Elles se sont exportés en Asie du Sud-Est, notamment au Vietnam avec une farce d'haricots mungo avec ou sans noix de coco.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Boules de sésames au haricots mungo, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Boules de sésames au haricots mungo recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
