A la recherche de recette à base de 1• tartare de saumon parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite 1• tartare de saumon ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de 1• Tartare de saumon , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire 1• tartare de saumon tue seul besion 7 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de 1• tartare de saumon :
- Fournir Du pain de mie complet
- Préparer 1 citron vert
- Préparer 1 dizaine de feuilles d'épinard
- Préparer 1 pincée de sel
- Fournir 1 pincée de gingembre en poudre
- Fournir 600 g saumon cru frais (type pavé de saumon ou dos de saumon)
- Préparer Emporte-pièce ou cercle à pâtisserie
Me connecter pour ajouter à ma liste d'épicerie Ajouter à ma liste d'épicerie. Coupez le saumon en petits morceaux. Ajoutez-y l'échalote, le ProActiv EXPERT Tartine, la moutarde, la ciboulette et l'aneth. Laissez reposer le tout au réfrigérateur pendant quelques heures.
1• Tartare de saumon pas à pas :
- Hachez finement le saumon cru, puis le mettre dans un saladier.
- Émincez l'échalote ainsi que les feuilles d'épinard, puis incorporez-les dans le saladier où se trouve le saumon et mélangez.
- Ajoutez, le citron, le sel et le gingembre en poudre (quantifiez selon vos goûts) dans le tartare de saumon puis re-mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Mettez le saladier au frigo le temps de préparer le toast.
- Toastez votre pain de mie complet au four, au grille-pain ou sur une poêle beurrée (à vous de choisir.)
- Une fois le pain bien doré et croustillant, à l'aide d'un emporte-pièce (ou d'un cercle à pâtisserie) faites un trou au milieu de la mie de votre toast. Gardez la mie de votre toast qui se trouve dans l'emporte-pièce mettez-la de côté.
- Placez le toast sur votre assiette et remettez l'emporte-pièce dans le trou du toast.
- Remplissez le fond de saumon en pressant avec le dos de la cuillère pour donner une forme régulière au tartare.
- Au milieu ajoutez la mie du pain toasté que vous aviez gardé de côté. Refaite une pression pour ce soit bien coller au fond où se trouve le 1er étage de saumon.
- Procédez au 2e étage de saumon en pressant afin que la forme du tartare soit toujours régulière.
- Soulevez délicatement l'emporte pièce : le tartare doit parfaitement se tenir. Faites une salade de votre choix afin d'accompagner et de rajouter un peu de croquant dans votre assiette. Et bon appétit !
Les enfants de mon mari adorent (j'ai failli ne pas avoir le temps de le prendre en photo). Coupez le saumon frais et le saumon fumé en petits dés. Les mettre ensemble dans un saladier. Y ajouter l'huile d'olive, le poivre, le jus de citron, la crème fraîche, la ciboulette et le basilic. Petite incartade, on y trouve un peu de sirop d'érable.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces 1• Tartare de saumon recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette 1• Tartare de saumon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
