Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry :
- Vous devez vous préparer 500 g carottes
- Utilisation 250 g patates douces
- Préparer 1 oignon
- Préparer 300 ml lait de coco
- Préparer 300 ml bouillon de volaille ou de légumes (Maison cube)
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à rase de poudre de curry
- Vous avez besoin 1/4 de cuillère à soupe d'huile d'olive
Racler les parois avec une spatule. Ajouter les patates douces pelées et coupées en lamelles, le lait de coco et l'eau. Assaisonner de curry, sel et poivre. Rectifier l'assaisonnement et servir le velouté bien chaud.
Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry instructions :
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. Faites-y blondir à feu moyen les dés d'oignons.
- Ajouter les cubes de légumes puis mouillez avec le lait de coco et le bouillon de volaille (ou de légumes)
- Ajouter les épices et laissez cuire pendant une trentaine de minutes. Les légumes doivent être tendres.
- Mixer au blinder et servez immédiatement. Saupoudré d'un peu de piment d'espelette ou d'une feuille coriandre.
Peler et laver les carottes, les patates douces et l'oignon. Découper tous les légumes en dés grossiers. Dans une cocotte, faire suer quelques minutes l'oignon dans la cuillère à soupe d'huile d'olive. Le soleil commence à pointer le bout de son nez mais les soirées sont encore un peu fraîches ! Ce velouté de carottes et patates douces aux notes exotiques tombe donc à pic.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
