Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur crevettes au lait de coco façon thaï ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à crevettes au lait de coco façon thaï de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crevettes au lait de coco façon thaï! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire crevettes au lait de coco façon thaï tue avoir besoin 13 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de crevettes au lait de coco façon thaï :
- Utilisation 800 grs crevettes roses cuites
- Vous devez vous préparer 400 ml lait de coco
- Fournir 1 gros oignon de Toulouge ou 2 de Roscoff
- Préparer 2 gousses d’ail
- Fournir 2 bâtons de citronnelle
- Fournir 1 piment antillais
- Fournir 1 cuillère à café concentré de tomate
- Fournir 1 cuillère à café cardamome en poudre
- Préparer 1 cuillère à café coriandre en poudre
- Utilisation 1/2 cuillère à café gingembre en poudre
- Préparer Huile neutre
- Fournir Sel
- Vous avez besoin Poivre
Crevettes au lait de coco façon Thaï instructions. Dans un wok faire revenir l'ail écrasé dans de l'huile. Ajouter ensuite les épices et faire revenir en mélangeant. Ajouter l'oignon finement ciselé et laisser revenir en remuant jusqu'à de que l'oignon soit translucide.
Crevettes au lait de coco façon Thaï instructions :
- Dans un wok faire revenir l’ail écrasé dans de l’huile
- Ajouter ensuite les épices et faire revenir en mélangeant
- Ajouter l’oignon finement ciselé et laisser revenir en remuant jusqu’à de que l’oignon soit translucide
- Ajouter le concentré de tomate et melanger
- Ajouter le lait de coco et les bâtons de citronnelle fendus en 2 dans la longueur
- Ajouter du piment antillais finement ciselé. La quantité sera fonction de votre palais et si vous voulez un plat peu ou très relevé. Je vous conseille d’en mettre peu au départ quitte à en rajouter petit à petit au cours de la cuisson après avoir au préalable gouté
- Assaisonner et laisser infuser à feu doux et à la limite de l’ébullition pendant 15 à 20 mns
- Pendant ce temps décortiquer les crevettes et les réserver
- En fin de cuisson, ajouter les crevettes pour les réchauffer
- Servir avec du riz thaï nature
Cette recette facile à base de crevettes et de lait de coco a tout ce qu'il faut pour combler vos envies de cuisine thaïe ! Si vous utilisez des crevettes entières avec la tête, qui est la meilleure option et ce qu'on fait en Thaïlande, coupez à l'aide de ciseaux l'écaille à partir de la tête jusqu'à la queue sans l'enlever et en les déveinant. Ce que j'apprécie le plus avec les recettes de sautés est qu'ils sont tellement savoureux avec leurs mélanges d'épices, ils sont prêts rapidement et la plupart du temps on n'utilise qu'une poêle! Apprêtez les crevettes à la thaïe, marinez-les dans une sauce épicée et servez-les avec une sauce aux arachides. Servez la soupe thaï aux crevettes et lait de coco.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Crevettes au lait de coco façon Thaï est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Crevettes au lait de coco façon Thaï recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
