Vous recherchez la recette velouté de lentilles corail au lait de coco parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite velouté de lentilles corail au lait de coco ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Velouté de lentilles corail au lait de coco recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir velouté de lentilles corail au lait de coco en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de velouté de lentilles corail au lait de coco :
- Vous avez besoin 200 g lentilles corail
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer Du curcuma, du curry en poudre
- Fournir De l’ail en semoule, du poivre
- Utilisation 1/2 cube bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer 200 ml lait de coco
Velouté de lentilles corail et carottes C'est notre soupe/velouté préféré les soirs d'hiver, mes enfants en raffolent. On peut servir ce velouté épicé ou nature selon le goût. La fraîcheur s'installe, et les veloutés reprennent leur place dans les menus de la maison. Voici un velouté que je fais régulièrement et que j'aime beaucoup.
Velouté de lentilles corail au lait de coco pas à pas :
- Pour commencer, Faire revenir l’oignon coupé en petits morceaux dans l’huile d’olive. - Ensuite ajouter les poudres (curry et curcuma), l’ail, le poivre. - En parallèle, réaliser un bouillon de légumes soit avec un cube soit avec de vrais légumes (pour ma part j’ai utilisé un cube), Au début je mets 300 ml d’eau puis j’ajuste au cours de la cuisson car ça réduit beaucoup.
- Rincer les lentilles corail à l’eau froide et les ajouter au mélange oignons/ épices. - Versez le bouillon de légumes sur les lentilles laissez cuire environ 30 minutes en remuant souvent et en ajustant les quantités d’eau. - En fin de cuisson, le mélange doit être épais mais il faut faire attention à ce qu’il n’accroche pas à la casserole. Quand les lentilles sont cuites ajoutez le lait de coco.
- Personnellement, j’aime quand c’est un peu plus liquide donc j’ai ajouté de l’eau mais les personnes qui souhaitent une consistance plus épaisse peuvent laisser comme ça. - Pour finir, il n’y a plus qu’à mixer et déguster! - Bon appétit!
Il s'agit d'un velouté de lentilles corail au lait de coco. J'avais trouvé une recette il y a quelques années sur le net (mais contrairement à mes habitudes, je n'avais pas noté la référence) Au fur et à mesure de mes essais. Recette velouté coco, carottes et lentilles corail par Lebarbier. Merci pour cette recette simple, rapide et savoureuse. Un bon velouté consistant et rassasiant aux saveurs indiennes, parfait pour se réchauffer !
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Velouté de lentilles corail au lait de coco, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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