Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pain aux céréales ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Pain aux Céréales est celui que vous essayez de trouver.
À faire pain aux céréales tue seul besion 8 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pain aux céréales :
- Préparer 200 gr Farine T65
- Fournir 100 gr Farine T130
- Vous avez besoin 210 gr Eau
- Utilisation 6 gr Levure de Boulanger (fraîche)
- Fournir 6 gr Sel
- Utilisation 6 gr Sucre
- Utilisation PM mélange de graines
- Utilisation Eau pour hydrater les graines
Ce pain composé d'une variété de céréales sans précédent, est suffisamment riche en protéines pour rendre la vie à un Chafer. Petit pain blanc, petit pain de Wachau, petit pain. [.] au sel, petit pain aux céréales. diglas.at. [.] concernaient le pain, les pâtes et les céréales, qui contiennent des matières premières telles que le. Faire son pain sans machine ce n'est pas si compliqué. Pour faire un pain aux céréales le plus simple c'est de prendre une farine avec des céréales mais si on préfère faire son.
Pain aux Céréales instructions :
- Torréfier les graines pendant 5 minutes à 150°.
- Les recouvrir d'eau pour les assouplir. Réserver.
- Dans la cuve du batteur, mettre dans cette ordre : l'eau, la levure, la farine, le sucre et le sel.
- Pétrir 5 minutes en vitesse lente (avec le crochet) puis 10 minutes en vitesse rapide (=> la page doit être lisse et ne doit plus coller aux paroies du bol)
- Ajouter les graines humides (sans le surplus d'eau). Mélanger 1 minute.
- Laisser la pâte lever pendant 1 H à température ambiante (recouvrir le bol d'un torchon mouillé).
- Dégazer la pâte (La replier plusieurs fois sur elle même) puis façonner le pain (forme: pain rond, baguette…etc…)
- Fariner le dessus ou l'humidifier pour y déposer des graines.
- Le laisser lever 30 minutes à 1 heure (dans le four éteint : plaque + pain niv. 1 et grille + torchon humide niv. 2)
- Préchauffer le four a 230° (attention il doit être vide).
- Avec une lame de rasoir scarifier le pain pour qu'il se développe bien.
- Enfourner pendant 20 minutes.
- À la sortie du four, disposer sur grille.
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Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Pain aux Céréales. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Pain aux Céréales recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.