Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pain cuisson cocotte ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner pain cuisson cocotte de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pain cuisson cocotte! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pain cuisson cocotte en utilisant 4 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pain cuisson cocotte :
- Vous devez vous préparer 500 g farine blanche T55 ou T65
- Fournir 1 càc de sel
- Utilisation 1 petit càc de levure de boulanger sèche
- Préparer 350 ml d’eau chaude (pas bouillante)
Cette recette n'est pas parfaite, loin s'en faut, mais elle est simple et elle remplit certains critères importants pour moi Pain cocotte cuisson à froid. Il faut que le pâton soit très à l'aise, donc il vaut mieux une cocotte trop grande qu'un peu juste. La cuisson en cocotte permet d'avoir un beau pain bien croustillant. Déposez une feuille de papier cuisson au fond d'une cocotte et versez la pâte dedans.
Pain cuisson cocotte instructions :
- Versez la farine, le sel et la levure dans un récipient. Mélangez avec une cuillère en bois. Ajoutez l’eau chaude peu à peu en mélangeant toujours avec la cuillère en bois jusqu’à ce que la pâte soit homogène et l’eau bien incorporée. PAS BESOIN DE PÉTRIR. La pâte ressemblera à celle sur la photo. Recouvrez le récipient d’un film alimentaire. - Laissez reposer la pâte à température ambiante entre 8h à 24h.
- Lorsque que la pâte a bien gonflée, cf photo 1, déposez-la sur une surface farinée. Mettez de la farine sur vos mains et formez une boule en tirant simplement les bords de la pâte sur le dessus cf photo 2. Retournez-la et laissez-la reposer à nouveau pendant 30min. Préchauffez votre four à 230C et mettez votre cocotte dans laquelle vous allez faire cuire votre pain dans le four pour le préchauffer.
- Après 30min faire une croix ou trait sur le dessus de votre pâte. Huilez la cocotte légèrement et avec vos mains farinées mettez la pâte dedans. Mettez le couvercle de votre cocotte et enfournez pendant 30min puis retirez le couvercle et laissez cuire 10-15 min jusqu’à ce que le pain soit bien doré. - Prévoyez un bon fromage ce jour là 😜
La cuisson en cocotte, pour le pain c'est juste le top. A la sortie du four : Après cuisson. Sortez le pain de la cocotte (attention à ne pas vous brûler) et faites refroidir sur grille. Un vrai pain rustique croustillant comme chez le boulanger. La cuisson en cocotte apporte une mie légère et fondante délicieusement cachée sous une croûte dorée et croustillante.
Depuis que vous avez revu la recette Pain cuisson cocotte et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pain cuisson cocotte recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
