Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite parmentier de patates douces ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Parmentier de patates douces est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir parmentier de patates douces en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de parmentier de patates douces :
- Vous devez vous préparer 1 kg patates douces
- Utilisation 20 cl lait
- Vous devez vous préparer 40 g beurre
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 ail
- Vous avez besoin 2 c à s d'huile
- Préparer 400 g viande hachée
- Utilisation 2 tomates
- Vous avez besoin 1 c à s de farine
- Préparer 1 c à c d herbes de Provence
- Vous avez besoin 1 jaune d oeuf
- Vous avez besoin 125 g gruyère râpé
- Préparer Sel poivre
Pas de viande, ni d'oeufs ni de produits laitiers donc. Et comme j'associe toujours le thème de Thanksgiving aux pumpkins et aux patates douces, je vous ai concocté un parmentier revisité avec ni pommes de terre ni viande mais à la place une purée de courges et une « viande » de champignons. De quoi s'agit-il au juste ? Aujourd'hui, je vous invite à revisiter le parmentier pour notre table de Fêtes à travers ce parmentier de boudin aux patates douces!.
Parmentier de patates douces pas à pas :
- Éplucher et laver les patates douces. Mettre dans une casserole d'eau salée et laisser cuire 15 à 20 minutes
- Une fois cuite, écraser les patates douces. Ajouter le lait et le beurre coupé en morceaux en mélangeant au fouet. Saler poivrer et réserver
- Éplucher oignon, ail et les hacher. Couper les tomates en dés.
- Faire chauffer l'huile et faire revenir ail et oignons pendant quelques minutes.
- Ajouter les dés de tomates et la viande hachée. Saupoudrer avec la farine et les herbes de Provence. Saler et poivrer. Mélanger et faire cuire à feux doux pendant 10 minutes. En dehors du feu ajouter le jaune d oeuf et mélanger
- Préchauffer le four à 200 degrés. Dans un plat à gratin beurrer, étaler une fine couche de purée. Ajouter le mélange viande hachée et recouvrir de purée de patates douces. Parsemer de gruyère et enfourner 10 à 15 minutes
- Bonne dégustation
Avec cette recette de parmentier de boudin aux patates douces, boudin noir et patate douce s'harmonisent pour une assiette colorée très gaie et festive… et puis avec l'échalote confite maison par dessus, c'est la cerise sur le gâteau ! Verser les dès de patates douces cuits et l'eau. Suivant le grosseur des patates douces et donc la quantité, il faudra ajuster la quantité d'eau pour que ce soit ni trop épais, ni trop liquide. Ce Parmentier de patate douce au saumon est une recette facile et savoureuse comme on les aime au sein de la TeaM! Une recette relevée avec sa pointe de gingembre qui se marie aussi bien avec le poisson qu'avec la patate douce 🥰.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Parmentier de patates douces n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Parmentier de patates douces recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
