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Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Veloute pomme de terre courgettes est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire veloute pomme de terre courgettes en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de veloute pomme de terre courgettes :
- Utilisation 1 courgette de taille moyenne
- Utilisation 200 g pommes de terre
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon de légume
- Préparer 60 g crème fraîche semi-épaisse à 18%
- Vous avez besoin Sel (facultatif)
- Fournir Poivre
- Vous devez vous préparer 1/2 CC curcuma
- Vous avez besoin 1/2 CC piment doux en poudre
Couper grossièrement la pomme de terre. Le mettre dans la cocotte avec les autres légumes. Dans une petite casserole, attendrir la courgette, la pomme de terre, l'échalote et l'ail dans l'huile. Au mélangeur, réduire en purée lisse.
Veloute pomme de terre courgettes instructions :
- Faire bouillir 1 litre d'eau avec le cube de bouillon de volaille.
- Laver et peler les pommes de terre, ainsi que la courgette, puis les couper grossièrement. - Les plonger alors dans l'eau bouillante. - - Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
- Quand les pommes de terre et les courgettes sont cuites, les sortir de l'eau à l'aide d'une écumoire et les mettre dans un saladier. Ajouter un peu d'eau de cuisson et mixer au bras mixeur. Si la texture est trop épaisse, ajouter un peu d'eau de cuisson.
- Saler, poivrer, ajouter les épices, et mixer de nouveau. Verser la crème fraîche et mixer encore une dernière fois. - - Voilà c'est prêt !! A déguster bien chaud !
Inutile d'éplucher les courgettes si elles sont jeunes (c'est plein de vitamines!) Mettre le tout dans une casserole. Verser de l'eau jusqu'à recouvrement des légumes. Couper les légumes en gros cubes. Les mettre tous dans une casserole et couvrir d'eau, avec le cub'or. Pendant ce temps, émincer les échalotes et les faire revenir dans une poêle avec un fond d'huile d'olive.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Veloute pomme de terre courgettes, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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