Si vous recherchez une recette baguettes à la poitrine fumée et au comté, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur baguettes à la poitrine fumée et au comté ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont d’abord abandonné baguettes à la poitrine fumée et au comté parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de baguettes à la poitrine fumée et au comté! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire baguettes à la poitrine fumée et au comté tue avoir besoin 6 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de baguettes à la poitrine fumée et au comté :
- Vous devez vous préparer 500 grs farine T65
- Utilisation 320 ml d’eau
- Vous devez vous préparer 10 grs sel
- Préparer 22 grs levure de boulanger fraiche
- Vous devez vous préparer 300 grs poitrine fumée
- Fournir 150 grs comté
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, la farine, les œufs, le lait et la levure. Tapisser chaque moule individuel avec une tranche de poitrine fumée. Remplir vos moules avec la pâte. Faites-les très légèrement griller au grille-pain.
Baguettes à la poitrine fumée et au comté pas à pas :
- Dans le b du pétrin mélanger dans l’ordre l’eau, le sel, la farine et la levure émiettée.
- Mélanger au crochet 5 mns à vitesse 1 puis 6 mns à demi vitesse max.
- Pendant ce temps détailler la poitrine fumée et le comté en petits cubes
- Verser la poitrine et le comté dans le bol du pétrin et mélanger en vitesse 1 jusqu’à leur incorporation complète.
- Prélever la pâte, la déposer sur le plan de travail fariné et la détailler en 4 pâtons.
- Laisser reposer pendant 30 mns recouvert d’un torchon.
- Prendre chaque pâton, le replier 3 sur lui même, puis le façonner en baguette en le roulant sur le plan de travail
- Déposer les baguettes sur une plaque recouverte d’un papier cuisson ou sur une gouttière à baguettes et laisser à nouveau reposer 2h recouvert d’un torchon.
- En fin de pousse préchauffer le four à 250° avec un bol d’eau.
- Au moment d’enfourner, jeter un peu d’eau sur la sole du four pour créer un nuage de vapeur et enfourner de suite les baguettes
- Laisser cuire environs 25 mns.
- Une fois cuites, laisser les baguettes reposer sur un plat ou sur un torchon.
Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le lait. Incorporez le comté râpé, salez peu, poivrez, et ajoutez le persil rincé et ciselé (gardez-en un peu pour la décoration). Quiche au thon et à la poitrine fumée. Pour le fromage, vous pouvez mettre un comté, de l'emmental, de la fêta ou de la mozzarella.. Une nouvelle envie de petites baguettes parfumées est survenue en pleine après-midi.
Prenez ces concepts de recettes Baguettes à la poitrine fumée et au comté et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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