Vous recherchez la recette hachis parmentier à la patate douce parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur hachis parmentier à la patate douce ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Hachis parmentier à la patate douce est peut-être parfaite pour vous.
À faire hachis parmentier à la patate douce tue avoir besoin 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de hachis parmentier à la patate douce :
- Vous devez vous préparer 1 kg patates douces
- Vous avez besoin 20 cl lait
- Vous devez vous préparer 40 g beurre
- Préparer 1 gros oignon
- Fournir 2 gousses d’ail
- Vous avez besoin 2 tomates
- Vous devez vous préparer 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Fournir 400 g viande de bœuf hachée
- Vous avez besoin 1 c. à soupe farine
- Préparer 1 c.à café d’herbes de Provence
- Vous avez besoin 1 jaune d’œuf
- Préparer 125 g d’emmental râpé
- Préparer Sel, poivre
Note: Servez votre hachis parmentier dans le plat de cuisson, accompagné d'une salade verte. Comme la patate douce que j'adore et que j'utilise ici pour revisiter le classique hachis parmentier. Alors on en trouve peut-être toute l'année, parce qu'elles sont importées, mais mon maraîcher lui en produit en automne. C'est une collègue qui m'avait dit qu'elle en mettait dans la purée de son hachis parmentier.
Hachis parmentier à la patate douce instructions :
- Éplucher et laver les patates douces. Les placer dans une casserole remplie d’eau froide salée. Porter à ébullition et faire cuire pendant 15 à 20 min.
- Égoutter les patates douces et les écraser à l’aide d’un presse purée ou d’un fouet. Ajouter le lait et le beurre coupé en petits morceaux tout en mélangeant au fouet. Saler et poivrer. Réserver.
- Éplucher l’oignon, les gousses d’ail et les hacher. Couper les tomates en dés.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse et faire revenir l’ail et les oignons pendant quelques minutes. Ajouter les dés de tomates et la viande hachée. Saupoudrer avec la farine et les herbes de Provence. Saler et poivrer. Mélanger et faire cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes. En dehors du feu, ajouter le jaune d’œuf et mélanger.
- Préchauffer le four à 200°C. Dans un plat à gratin beurré, étaler une fine couche de purée de patate douce. Ajouter le mélange à la viande et recouvrir avec le reste de purée en lissant la surface. Parsemer d’emmental râpé. Enfourner pour 10 à 15 min, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
- Parsemer d’emmental râpé. Enfourner pour 10 à 15 min, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Recette Hachis à la patate douce. Dès que la patate douce est cuite, l'écraser en purée avec une noix de beurre, la crème liquide et la muscade. Et c'est vraiment - vraiment ! - la meilleure chose au monde. Hyper simple à réaliser, tant la purée de patate douce que la recette dans son entièreté, ce plat gratiné au roquefort va vous faire énormément de bien durant l'automne. Le hachis est ici agrémenté de tomates fraiches.
Maintenant que vous avez revu la recette de Hachis parmentier à la patate douce, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Hachis parmentier à la patate douce recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
