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À faire gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon tue avoir besoin 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon :
- Vous devez vous préparer 3 chayotes (500g)
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail
- Préparer 3 CAS d’huile d’olive
- Utilisation 400 g patate douce
- Préparer 1 cac de piment d’espelette
- Vous devez vous préparer 200 g d’allumettes de bacon
- Préparer 2 cas de farine
- Préparer 20 cl lait
- Vous devez vous préparer 1/2 cube de bouillon
- Préparer Parmesan râpé
- Préparer Chapelure
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Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon pas à pas :
- Coupez vos chayotes en 4. Enlevez le noyau. Plongez les dans l’eau bouillante salée pendant 20min. Épluchez et coupez en dés votre patate douce et la cuire à la vapeur pendant 20min.
- Hachez votre oignon et vos gousses d’ail. Faites revenir dans 3 cas d’huile d’olive (un peu de persil). ajoutez vos allumettes de bacon et votre piment d’espelette
- Enlevez la peau des chayotes(se détache très bien après cuisson) et coupez les en petit dés. Le mettre dans la poêle avec l’oignon, l’ail et le bacon. Faites cuire à feu doux pendant 5min.
- Ajoutez la farine, le lait et la moitié d’un cube de bouillon. Laissez épaissir en mélangeant quelques minutes.
- Écrasez la patate douce dans le fond d’un plat allant au four. Mettre par dessus votre préparation chayotte. Saupoudrez de parmesan et de chapelure.
- Enfournez 20min à 200 degré puis 5min sous la position Grill du four.
La chayote (chayotte) ou christophine (en hommage à Christophe Colomb) est ainsi nommée aux Antilles et à la Guyane et porte le nom de chouchou à la Réunion et à l'Ile. Je le cuisine assez souvent et je ne l'avais encore jamais mis en ligne. Pour ma Culino Versions, j'ai voulu l'améliorer encore en lui apportant de la patate douce et des pignons de pins. Chez moi, cela a été une grande réussite. Eplucher les patates douces et les rincer à l'eau fraîche.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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